秋季最明顯的特征就是干燥，很多時候因?yàn)楦稍镂覀兩眢w會出現(xiàn)一些大大小小的問題。中醫(yī)把這種氣候特點(diǎn)稱為“燥”。秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥，可通過吃水果達(dá)到緩解的目的。但同是養(yǎng)肺水果功能也會有差異，應(yīng)該根據(jù)自身情況有所偏重。

防秋燥的食物：

梨

梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

柑橘

柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

柿子

柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。

石榴

石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

防秋燥的食療：

菱角素肉湯

時間：30分鐘

材料：香菜少許、素火腿100公克香菇6朵、菱角300公克

調(diào)味料：鹽1匙、味素1匙

要領(lǐng)：菱角買以剝殼的較方便。

做法：

A、將香菇泡水泡軟。

B、素火腿切塊，香菜切末，菱角洗凈。

C、將菱角、香菇入鍋中，加入素高湯，煮開后轉(zhuǎn)小火煮熟。

D、再加入調(diào)味料、素火腿，煮上2分鐘后，灑上香菜即可。