新知:中秋吃月餅四大注意事項
中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,是一個月圓之夜,象征著合家團圓,幸福美滿。一到了中秋節(jié),人們就會開始吃月餅,月餅的種類繁多,美味可口,例如五仁月餅,蛋黃月餅,蓮蓉月餅,紅豆月餅。但是中秋吃月餅也是需要注意的,下面小編為大家介紹中秋吃月餅的四大注意事項。
中秋吃月餅的四大注意事項:
第一,月餅雖好不宜多吃。月餅主要成分是面粉、白糖、油脂等,它的熱量非常高。打個比方,一碗米飯的熱量一般在300千焦左右,而一個月餅的熱量則高達500千焦。這個數(shù)字足以令很多人驚訝。即使是號稱“健康無糖”的月餅,也僅指不舍蔗糖。其中的果仁、花生、淀粉等在人體內最終還是會轉化為糖分,攝入過多同樣會引起脂肪和血糖含量超標。
第二,月餅為“三高”食品,即高泊、高糖、高脂肪的食物。它不僅難以消化,還會阻礙其他食物的吸收,導致食積、食滯現(xiàn)象。尤其是老人和小孩子,吃多了對健康極為不利。
第三,月餅制作程序中多有煎炸烘烤,容易產生“熱氣”,吃多了會出現(xiàn)上火癥狀。
第四,吃月餅還要按比例吃。以身高160厘米的女性為例,她一天所需的熱量為l650干焦,而從三嚼板菜以及從水果中攝人的熱量就達1500干焦。為了防止發(fā)胖,再吃l/3個月餅是最大限度了。對于身高約175厘米的男士來說,他每天需要的熱量為2100千焦,一天固定的飲食共攝入1800干焦熱量,那么為了防止出現(xiàn)糖尿病、高血壓等疾病,一天最好不要吃超過2/3個月餅。
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