春節(jié)別讓“年關(guān)綜合征”破壞氣氛
春節(jié)是我們中華民族最傳統(tǒng)最重要的節(jié)日,在春節(jié)期間自己的親戚、朋友、同事、同學(xué)等往往難以避免互相宴請(qǐng)。特別是少不了在酒席上推杯換盞,吞煙吐霧再加上節(jié)日里熬夜玩樂等,往往極易導(dǎo)致我們患上“年關(guān)綜合征”,這種疾病會(huì)我們使身體出現(xiàn)諸多不適現(xiàn)象。
宴席上的菜肴往往都是以肉食為主,尤其我們傳統(tǒng)的宴席講究肉、雞、鴨、魚等等齊全,而現(xiàn)在人們有錢了,蝦、蟹等海產(chǎn)品也往往是宴席的主角。但是這些食物往往都是高脂肪高蛋白高熱量的,而宴席上面蔬菜,水果以及主食往往吃得較少。
怎么過一個(gè)健康又舒適的春節(jié)呢?
春節(jié)團(tuán)圓 吃出“健康”
在合家歡樂吃團(tuán)圓飯的時(shí)候,您可要注意食品安全問題。大多數(shù)家庭在春節(jié)期間往往會(huì)買很多年貨囤積起來。由于現(xiàn)在的天氣不像以前那么冷,因此這些年貨如果不妥善儲(chǔ)藏,很容易變質(zhì),尤其像一些魚、蝦、蟹等海鮮食品,最好還是現(xiàn)吃現(xiàn)買,其他的食品也最好別存放時(shí)間太長(zhǎng),一旦出現(xiàn)變質(zhì)情況,就不要再吃了。
飲食應(yīng)該盡量清淡,盡量避免大魚大肉等太過油膩的菜肴。春節(jié)的飲食不妨素一點(diǎn),尤其朋友聚會(huì)或者一家人去飯店吃飯,注意一下點(diǎn)菜的學(xué)問,葷素搭配,適當(dāng)多要幾個(gè)青菜,菌類等;另外注意粗細(xì)搭配,現(xiàn)在我們的飲食已經(jīng)非常精細(xì)了,從而流失掉很多營(yíng)養(yǎng)素,例如微量元素、一些B族維生素、膳食纖維等。而適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧,則可以補(bǔ)充缺失的營(yíng)養(yǎng)素,尤其多攝入含膳食纖維豐富的食品,例如蔬菜、粗糧、水果等,可以增加腸蠕動(dòng),防治便秘,對(duì)于節(jié)日期間的容易出現(xiàn)的消化不良,腹脹等都有非常好的作用。另外,一定要吃主食。春節(jié)的宴席往往菜肴很豐富,很多人吃菜就吃飽了,而不再吃主食。不管什么菜肴,提供的能量和營(yíng)養(yǎng)都無法替代主食,適當(dāng)?shù)闹魇晨梢蕴峁┨妓衔、膳食纖維等人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。切忌暴飲暴食,容易加重胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。尤其是一些慢性病患者,例如心腦血管病患者,容易導(dǎo)致血壓急遽升高,病情發(fā)作,出現(xiàn)心肌梗塞、中風(fēng)等。糖尿病人也會(huì)導(dǎo)致血糖升高,病情加重,而膽囊炎患者如果暴飲暴食則會(huì)誘發(fā)膽囊炎急性發(fā)作。
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