如果你恰好也愛吃堅(jiān)果，一定不會(huì)忘記《冰河世紀(jì)Ⅱ》里那只拼了命追逐堅(jiān)果的松鼠。如果你希望自己和小孩跟松鼠一樣活潑可愛，還真是需要堅(jiān)果——堅(jiān)果素有“強(qiáng)腦之果”的美稱，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、十幾種重要的氨基酸以及對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的多種維生素鈣、磷、鐵、鋅等。無(wú)論是對(duì)準(zhǔn)媽媽，還是對(duì)胎兒，堅(jiān)果是補(bǔ)腦、益智的佳品。

在堅(jiān)果類食物中，核桃被推為孕婦的首選零食，因?yàn)樗�以補(bǔ)腦、健腦為第一功效，而且可以促進(jìn)造血和增加機(jī)體抵抗力。另外花生、瓜子、夏威夷果、松子、榛子等都是美味有益的堅(jiān)果類食物。最后要提醒的是，雖然堅(jiān)果對(duì)準(zhǔn)媽媽有很多好處，但堅(jiān)果類食物油性大，女性的消化功能在孕期會(huì)減弱，如果食用過多就會(huì)引起消化不良，甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”，所以還是要記得適可而止。

有些準(zhǔn)媽媽早孕惡心癥狀較重，看到堅(jiān)果類的食物都會(huì)無(wú)法忍受。不妨花點(diǎn)心思，把堅(jiān)果做成色香味俱全的開胃菜。配彩椒和瘦肉是不錯(cuò)的選擇，首先是彩椒既有椒類的清新香脆且又不辛辣，并富含多種維生素，然后配瘦肉則更為營(yíng)養(yǎng)美味。另外，還推薦DIY甜品“鮮榨木瓜酸奶”，做法適用于任何水果，美味方便，也是適合向孕婦推薦的開胃食譜之一。