處在孕期中準(zhǔn)媽媽總是會(huì)碰到一些問(wèn)題，就如孕期中的孕吐現(xiàn)象或是孕期中的水腫等癥狀，面對(duì)這樣一些癥狀的出現(xiàn)其實(shí)都可以得到改善的，只有方法使用得當(dāng)?shù)脑挕，F(xiàn)在本文就針對(duì)孕婦的水腫現(xiàn)象來(lái)進(jìn)行改善，其實(shí)對(duì)于這樣一種現(xiàn)象的出現(xiàn)可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理的。

那么，怎樣的飲食可以改善準(zhǔn)媽媽們的水腫問(wèn)題呢?

一、改善孕婦水腫 —— 蒜香蘆筍

材料：蘆筍、蒜頭2瓣、橄欖油1/2小匙。

調(diào)味料：蠔油2小匙。

做法：

1.蘆筍洗凈切段，以滾水汆燙。

2.蒜頭去膜切末，備用。

3.熱油鍋，加入蒜末、蠔油拌炒，蒜末成黃金色即起鍋，淋至蘆筍上，即完成。

食材營(yíng)養(yǎng)與食品安全：清脆爽口的蘆筍含有豐富β-胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維、鉀、鈣、鎂等，有益于心血管健康，對(duì)于消除水腫及預(yù)防癌癥有一定的功效;蘆筍中含有豐富的葉酸，孕媽媽?xiě)?yīng)多吃，能有效預(yù)防貧血，也能預(yù)防神經(jīng)缺陷兒的出生;蘆筍中含有豐富的蛋白質(zhì)，能提高體內(nèi)氮的代謝，還能有效消除疲勞。

二、改善孕婦水腫 —— 南瓜雞絲米粉

材料：雞腿半個(gè)、米粉40克、香菇2朵、胡蘿卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、蔥10克、洋蔥20克、蝦米10克、橄欖油1小匙、太白粉2小匙。

調(diào)味料：鹽1/2小匙、胡椒少許、醬油少許。

做法：

1.雞腿洗凈去皮去骨切條狀，香菇、卷心菜洗凈切片，胡蘿卜、南瓜、洋蔥洗凈切絲，蔥洗凈切段，備用。

2.米粉、蝦米用熱水泡軟，備用。

3.熱油鍋，油爆香蔥、洋蔥、蝦米，加入雞腿條、香菇、卷心菜、胡蘿卜、南瓜拌炒至8分熟，加入鹽、醬油、胡椒粉調(diào)味，最后加入米粉拌炒至熟，即完成。

食材營(yíng)養(yǎng)與食品安全：南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素A、茄紅素，有降血壓、抗氧化功能。此外，南瓜也含有豐富的鉀離子，是孕媽媽保持體液平衡的最佳選擇。雞腿含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，與南瓜搭配消水腫效果更加明顯，是營(yíng)養(yǎng)師推薦的食材。