驚!常吃油炸食品易患妊娠糖尿病
從肯德基麥當(dāng)勞那種外來的快餐店,到街邊的小攤,油炸食品的無處不在,正說明了它們的受歡迎程度。很普通的食物,經(jīng)過高溫的油一炸,好像瞬間變得美味起來了,那酥酥的表皮,誘人的香味,實(shí)在是讓人很難抵抗。但是,我們都知道油炸食品不能多吃,對(duì)身體有傷害。
美國的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)天天吃油炸食品的女性在懷孕期間患糖尿病的幾率增加將近一倍。
經(jīng)常吃薯片、煎蛋或炸雞的婦女更易得妊娠糖尿病,這可能影響到1/20的準(zhǔn)媽媽。美國哈佛大學(xué)的研究人員認(rèn)為,油炸食品中的有毒化學(xué)物質(zhì)會(huì)影響人體對(duì)血糖的控制。
當(dāng)孕婦不能產(chǎn)生足夠的胰島素時(shí),會(huì)導(dǎo)致血糖異常從而引發(fā)妊娠糖尿病。妊娠糖尿病會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)、產(chǎn)出低重兒或死胎。妊娠糖尿病通常在寶寶出生后會(huì)消失。
研究人員對(duì)15027名婦女超過十年的健康數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。這些數(shù)據(jù)來源于關(guān)于飲食和生活方式的問卷調(diào)查,包括食用油炸食品、肉類、水果和蔬菜的頻率和數(shù)量,吸煙和喝酒等。結(jié)果發(fā)現(xiàn),比起那些一周只吃一次的女性,一周內(nèi)吃7次油炸食品的婦女得妊娠糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加了88%。
這項(xiàng)研究同時(shí)指出,一周吃4到6次的婦女也增加了16%的風(fēng)險(xiǎn)。油炸食品中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)損害人體控制血糖的能力,比如轉(zhuǎn)化型脂肪酸可能會(huì)削弱胰島素的作用。
這項(xiàng)研究并沒有顯示吃油炸食品是導(dǎo)致妊娠糖尿病的直接原因,但強(qiáng)調(diào)了整體不健康的飲食習(xí)慣和體重之間的關(guān)系,而肥胖是糖尿病發(fā)展中的一個(gè)重要因素。
因此提醒正在備孕的女性,應(yīng)保持均衡的飲食,定期進(jìn)行體育鍛煉,維持健康的生活方式,以免妊娠糖尿病找上門。而一旦確診,要及時(shí)進(jìn)行積極治療。
得了妊娠糖尿病 飲食如何注意
除了油炸食品不應(yīng)多吃,患有妊娠糖尿病的孕媽媽在飲食上還有哪些要注意?
1.選擇血糖生成指數(shù)低的食物,早餐可吃蕎麥面、通心粉;午餐或晚餐選擇意面、混合米或菜肉餃子等,每天至少1~2餐選用低、中血糖指數(shù)的主食。
2.盡量不吃甜食。一般不主張吃添加了蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等材料的糖果、甜飲料、糕點(diǎn)、雪糕等。
3.水果應(yīng)在兩餐之間或睡前進(jìn)食,且應(yīng)選血糖指數(shù)較低的水果,同時(shí)要相應(yīng)減少主食類食物。
小編提醒,為了大家的身體健康,油炸食品能少吃還是少吃,多吃點(diǎn)瓜果蔬菜,這樣子才會(huì)身體健康哦。
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