四款佳肴可提高孕婦免疫力
孕婦懷著寶寶不能輕易生病。因?yàn)樵袐D生病就等于寶寶生病,很容易一尸兩命。因此,提高孕婦免疫力是很有意義的,F(xiàn)在小編為孕婦們推薦4款可以提高免疫力的食物。
1.涼拌海帶絲
將海帶300克洗凈,切成細(xì)絲后煮半小時(shí),撈出放涼,不需加鹽,加蒜茸、香油、醋、味精等調(diào)料后,即可食用。海帶是一種海洋蔬菜,含碘、藻膠酸和甘露醇等,可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病,F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,吃海帶可增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞活性,增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗輻射。
2.涼拌蘿卜絲
先將白蘿卜300克洗凈,削去老皮,然后切成絲,加入適量鹽、香油、味精等調(diào)料,拌勻即可食用。蘿卜又稱萊菔,蘿卜子稱萊菔子。蘿卜含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進(jìn)胃腸蠕動,防治便秘。雙鏈核糖核酸能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素,增強(qiáng)人體免疫力。白蘿卜屬十字花科植物,我國盛產(chǎn),一年四季不斷。白蘿卜、青蘿卜有相似之處。胡蘿卜含有更多的胡蘿卜素,也可做藥膳用。
3.涼拌魚腥草
先將魚腥草300克洗凈,切成約3厘米長的段,加入鹽、黃酒、香油、味精等調(diào)料拌勻,即可食用。魚腥草因含有大量揮發(fā)油而有一種特殊的味道。研究證實(shí),魚腥草有抗病原微生物、增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞活性、增強(qiáng)非特異性免疫力和抗氧化等作用。
4.涼拌枸杞菜
先將枸杞菜300克洗凈,切成段,約2厘米長。用水焯過,撈出放涼,然后加入食鹽、香油、醋、味精等調(diào)料拌勻,即可食用。枸杞菜含甜菜堿、芳香甙、維生素C、多種氨基酸、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸等,可間接增強(qiáng)機(jī)體免疫力.
綜上,我們可以發(fā)現(xiàn)這四款食物各有其優(yōu)點(diǎn)。孕婦想提高免疫力有效抗病菌,請利用這四款食物吧。
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