孕產(chǎn)婦貧血就吃魷魚圈
孕產(chǎn)婦由于各種各樣的原因,很容易貧血,貧血就應該及時補血。如果貧血,孕產(chǎn)婦不妨多吃魷魚,因為它含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發(fā)育和造血十分有益,可預防貧血。下面小編為孕產(chǎn)婦推薦香炸魷魚圈,既美味又補血。
香炸魷魚圈食譜原料:
主料: 魷魚兩條(約一斤)。
輔料: 鹽、料酒、生姜、胡椒粉、面粉、雞蛋、面包糠。
制作方法:
1. 魷魚去頭,肚子不要剖開,洗凈瀝干水,將身體部分切成一公分寬的圈,加少許鹽、料酒、生姜、胡椒粉腌制一小時。
2. 鍋中多放些油燒熱,轉(zhuǎn)中小火,將腌好的魷魚圈先沾上面粉,再蛋液,最后沾上面包糠,放入油鍋中炸至兩面金黃(2分鐘左右),取出裝盤淋上番茄沙司即可。
適用人群:孕產(chǎn)期婦女
健康提示:
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發(fā)育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外,還是含有大量;撬岬囊环N低熱量食品?梢种蒲械哪懝檀己,預防成人病,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認為,魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。
孕產(chǎn)婦除了吃魷魚,還可吃各種食物補血,如金針菜、胡蘿卜、紅棗、豬肝。為了預防貧血,孕產(chǎn)婦在日常生活中還要注重營養(yǎng)的均衡攝入。
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