一忌：用餐后餐具堆放不洗，下頓用時(shí)再清理。這種習(xí)慣既不利于飲食衛(wèi)生，又會(huì)從心理上增添反感情緒。

　　二忌：沒有吃完的剩菜混倒在一起，等下頓再食用。這樣做雖說減少保存空間，但混雜一起的食物由于酸堿度不同，極易分解變質(zhì)破壞營養(yǎng)。

　　三忌：打掃室內(nèi)衛(wèi)生，先掃后施。有的人以為這樣打掃方法可以把臟物除凈，豈不知肉眼看不到的灰塵，揚(yáng)起后又變換地方落下去，使污染后埋下隱患。

　　四忌：洗衣時(shí)把外衣與內(nèi)衣一同洗。外衣上的一些細(xì)菌難以清除，交叉污染后埋下隱患。

　　五忌：用水擦拭電鍍家具。因水分極易通過鍍層孔隙滲入電鍍底層，使鍍層起泡脫皮。