不可忽視瓶裝水標(biāo)識
隨著天氣轉(zhuǎn)熱,究竟哪種瓶裝水才是安全又健康的飲用水呢?其實(shí),只要通過瓶貼,消費(fèi)者便可了解瓶裝水的品質(zhì)。
標(biāo)識1:有無標(biāo)明水源地
優(yōu)質(zhì)的水源決定了瓶裝水的質(zhì)量,以優(yōu)質(zhì)天然水源加工的瓶裝水都會在瓶貼上清晰標(biāo)明水源的名稱甚至地理位置。
標(biāo)識2:有無標(biāo)明pH值
國內(nèi)外不少權(quán)威著作都肯定了弱堿性水(pH大于7.0小于8.5)的健康價(jià)值。比如,世界飲用水權(quán)威馬丁·福克斯博士在《健康的水》中寫道,弱堿性是健康水的必要條件之一。目前我們還無法明確得知酸性水對健康的具體危害,但是弱堿性水的健康價(jià)值已經(jīng)毋庸置疑。
標(biāo)識3:有無食品添加劑
目前有的瓶裝水通過添加硫酸鎂、氯化鉀等食品添加劑來獲得礦物質(zhì)。但是至今對這一做法還存在頗大爭議。反對方認(rèn)為,通過食品添加劑獲取的礦物元素并單一且不均衡,很難達(dá)到健康標(biāo)準(zhǔn),在飲用水中添加食品添加劑的長期安全性也得不到充分的保證。
因此,在購買瓶裝水之前應(yīng)該看一下配料表。
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