由于現(xiàn)在越來(lái)越多的疾病忌口，使很多人在喜慶的元宵節(jié)也不敢吃元宵了。其實(shí)，只要懂得合理搭配，每個(gè)人都可適量吃些元宵。

　　專家指出，元宵是以糯米為主要食材的，不僅有慢性消化系統(tǒng)疾病的患者吃后容易發(fā)生反酸、燒心，即使是健康的人，多吃元宵也容易發(fā)生反酸，因此控制食量是每個(gè)人都應(yīng)遵循的食用原則。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。如果吃元宵的時(shí)候搭配山楂，可以起到消食導(dǎo)滯的作用，有利于消化�？梢詫⑸介�煮熟搗爛成泥作為餡料，或者用山楂煮湯，將煮熟的元宵盛入山楂湯中一起吃。消化功能不良者，還可選用蘿卜作為餡料。

　　專家同時(shí)強(qiáng)調(diào)，患有某些慢性疾病者吃元宵一定要小心。如慢性胃炎、消化性潰瘍、反流性食管炎等疾病患者，由于消化功能不良，不宜吃糯米食品，尤其是反流性食管炎患者，食用元宵后更容易加重反酸、燒心。此外，高血壓、冠心病患者不宜吃以火腿等腌制品為餡料的元宵；痛風(fēng)患者不宜吃海鮮餡的元宵；腎功能不全者少吃芝麻餡湯圓；患膽胰疾病者忌吃油炸元宵。老人、小孩吃元宵還要防噎食、燙傷。