科學(xué)飲水的三個(gè)方面
什么水才利于人體健康?怎樣科學(xué)飲水?作為健康水有三個(gè)標(biāo)準(zhǔn):首先是安全,安全做不好,不要談健康。首先這個(gè)水要沒(méi)有毒,沒(méi)有害。
第二,飲用水必須滿足人體需要,水中必須要含適量的礦物質(zhì),不是越高越好。最好水中的物質(zhì)能夠和身體的血液接近。
第三,中國(guó)有一個(gè)概念,就是這個(gè)水具有生命活力,對(duì)人體的生理功能有促進(jìn)作用,就是水有活性。具備了這三個(gè)條件就基本具備了健康水的概念。
健康飲水和科學(xué)飲水分三個(gè)層次。
第一個(gè)層次,飲水要安全、衛(wèi)生、健康。
第二個(gè)層次,飲水量是八杯水,這不是最適宜的喝水量,而是最低的喝水量。全世界很多人說(shuō)八杯水誤導(dǎo)比較多,好象八杯水最科學(xué),它是形象的,不是科學(xué)語(yǔ)言。根據(jù)每個(gè)人的性別、所從事的工作、環(huán)境、季節(jié)不同,喝水量不一樣。
一般我們的喝水量都不足,所以現(xiàn)在很多慢性病,像肥胖、高血壓、糖尿病,很多是和中年、青年喝水量不足有關(guān)系的。人到底是病死的還是渴死的都不清楚,所以我們一定要保證喝水量,要主動(dòng)喝水,不要等渴了再喝水。尤其在運(yùn)動(dòng)狀態(tài),夏天要多補(bǔ)水。
有人說(shuō)喝水多容易水中毒,也是一個(gè)誤區(qū)。喝水量多不會(huì)產(chǎn)生水中毒。水中毒是因?yàn)樵斐珊人坎蛔,引起很多慢性病,甚至腎病,對(duì)某些有疾病的病,像心臟病、腎病,喝水量要控制。對(duì)于大多數(shù)健康人來(lái)說(shuō),喝水量不足。
根據(jù)人群、季節(jié)來(lái)看,有些有慢性病、腎病的要注意,對(duì)于多數(shù)人來(lái)講不會(huì)產(chǎn)生中毒。腎的耐受力一天可以耐受到10到15公斤,所以一天喝不了那么多水。世界衛(wèi)生組織都有一點(diǎn)推薦量,一般比八杯要多一點(diǎn)。
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