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生活小竅門教你如何攝入營養(yǎng)

生活小竅門教你如何攝入營養(yǎng)

其實(shí)答案就在我們身邊,生活習(xí)慣很重要。下面就讓我告訴幾個生活小竅門,告訴你如何通過簡單的方法攝入更多的營養(yǎng),從而達(dá)到事半功倍的效果。

1.每餐盡量做到品種多、數(shù)量少;臃倍嗟母鞣N菜肴、羹湯和主食都用小碟、小碗盛裝,以吸引食欲,確保每頓都攝入多種營養(yǎng)成分。

2.菜肴應(yīng)講究葷素搭配。魚、肉類食品和菜蔬、豆制品及五谷雜糧各占一半,確保纖維素和維生素的同時吸收。

3.每天不忘喝牛奶吃乳制品,女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A和維生素B等成分。

4.肉食每人每天至少吃50克,但不超過100克,老人宜多喝肉湯。

5.每天都吃魚,而且吃魚應(yīng)多于其他家禽。魚中富含使細(xì)胞新生的核酸和稀釋血液的EPA,可預(yù)防心肌梗死,使人更好地吸收動物蛋白質(zhì)。

6.每天吃一個雞蛋,同米飯一起吃。雞蛋里含有人體不可少的8種氨基酸和豐富的維生素,而米中正好缺少氨基酸。二者同時吃,會讓人更好地吸收大米中的蛋白質(zhì),還能控制飲食的熱量。

7.做菜少放食鹽,適量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等調(diào)料,使菜的味道更佳。日本許多菜肴都要加芥末油。

8.每天至少吃一次豆腐之類的大豆食品。豆制品富含植物蛋白、纖維素、氨基酸和維生素,而且易消化,是防老抗病的佳品。

9.每天午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜湯,日本人普遍愛吃海帶、紫菜和石花菜

只要你把上述可以助你攝入營養(yǎng)的生活小竅門記住并作為一種習(xí)慣,就一定會有健康的體魄。