很多人都有煲湯的習慣，尤其在寒冷的冬天里，喝上暖暖的一煲湯，是何其的滋潤啊。不過您知道嗎?這喝湯也要講究時差的，下面就為您詳細介紹。

常言道：“飯前喝湯，苗條健康”、“飯后喝湯，越喝越胖”，這有一定的科學道理。

吃飯前，先喝湯，等于給上消化道加點“潤滑劑”，使食物順利下咽，吃飯中途不時喝點湯水有助食物的稀釋和攪拌，有益于胃腸道對食物的吸收和消化。同時，吃飯前先喝湯，讓胃部分充盈，可減少主食的納入，從而避免熱量攝入過多。而飯后喝湯，容易使營養(yǎng)過剩，造成肥胖。

值得注意的是，不要片面地認為魚、雞等原料熬的“精湯”最營養(yǎng)。實驗證明，無論你熬得多久，仍有營養(yǎng)成分留在“肉渣”中。只喝湯，不吃“肉渣”是不科學的。

以上就是關于喝湯要講究時差的介紹，希望對您有所幫助。