不知道大家是否了解，我們吃的洋蔥，它的它可以防治多種的疾病呢。一些研究表明，洋蔥皮富含人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，可用來制成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，而不應(yīng)將其扔棄。

這項(xiàng)研究是由西班牙馬德里自治大學(xué)與英國(guó)克蘭菲爾德大學(xué)的研究人員共同完成的。研究發(fā)現(xiàn)，棕色洋蔥皮富含纖維、酚類化合物、櫟精、黃酮醇以及硫磺化合物等有益健康的成分。

研究人員指出，常吃富含纖維的食物，可降低患心血管疾病、胃腸不適、結(jié)腸癌、2型糖尿病和肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)，而補(bǔ)充酚類化合物和黃銅醇則有助于預(yù)防冠心病和癌癥。

以上，是專家們征對(duì)洋蔥皮可防治多種疾病的解析，怎么樣，你現(xiàn)在知道了吧。此外，硫磺化合物具有抗氧化和消炎的作用，可起到防止血小板積聚，改善血液流通，促進(jìn)心血管健康的作用。