水果是人們生活中不可或缺的一部分,大家每天一日三餐所攝取的營(yíng)養(yǎng)有時(shí)候并不充足,從身體健康的方面考慮的話,需要各種水果里富含的豐富的維生素來(lái)保持身體的健康。一起來(lái)了解一下吃水果都有哪些學(xué)問(wèn)。

第一、吃新鮮的、本地的水果。

水果最好吃多少買(mǎi)多少，不要買(mǎi)一堆來(lái)囤著，因?yàn)樗�果放得越久，營(yíng)養(yǎng)流失就越嚴(yán)重，選擇本地水果也是出于同樣的道理。

第二、保存水果需要特別注意。

大多數(shù)水果適宜不清洗就放入冰箱儲(chǔ)存，吃多少洗多少，否則容易腐爛變質(zhì)。水果如果出現(xiàn)腐爛變質(zhì)，尤其是腐爛范圍超過(guò)整個(gè)果實(shí)三分之一的，應(yīng)當(dāng)扔掉不可再吃。

第三、應(yīng)當(dāng)保證水果的攝入量。

按照《中國(guó)居民膳食指南》中膳食寶塔的飲食建議，正常成人年每天水果攝入量為200-400克，應(yīng)當(dāng)保證每天都有水果攝入。如果選擇有皮的果實(shí)，盡量洗干凈連皮一起吃，這樣不損失果皮中的膳食纖維，但如果擔(dān)心食品安全問(wèn)題，去皮吃也不是不可。