如何讓一日三餐的營(yíng)養(yǎng)升級(jí)
養(yǎng)生其實(shí)很簡(jiǎn)單,不需要花大筆的錢(qián)去買(mǎi)一堆的補(bǔ)品,只要注意每天的早中晚三餐,做到養(yǎng)生真的不用花太多時(shí)間。合理搭配三餐的飲食,做到規(guī)律飲食,健康飲食。健康就會(huì)常伴我們左右。
水果讓早餐營(yíng)養(yǎng)升級(jí)
早餐是補(bǔ)充奶類的好機(jī)會(huì),一杯牛奶、羊奶或低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一,同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì),一般常吃的食物中,沒(méi)有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。因此,晨起一杯奶,或是豆?jié){也不錯(cuò),再加一粒蛋,都是攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的好辦法。
五殼根莖類含有豐富的糖類,可以快速提供人體所需的基礎(chǔ)能量。一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片等作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐補(bǔ)充水果,能讓營(yíng)養(yǎng)升級(jí)。水果是維生素A、C豐富的來(lái)源,并含維生素B群、纖維質(zhì)與礦物質(zhì),不但具有刺激食欲的作用,同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡。
一頓優(yōu)質(zhì)早餐,可以是清粥配青菜,或是來(lái)個(gè)生菜沙拉、火腿三明治,但飯后的一個(gè)蘋(píng)果、橙子或半根香蕉都可以讓早餐加分。
理想午餐的六種食物
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),午餐大多是選擇自帶食物或快餐,其實(shí)只要注意選擇,工作午餐一樣可以很養(yǎng)生,以下的六種食材,都是午餐的理想食材。
抗衰老抗癌的西蘭花。
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學(xué)研究證實(shí),西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食品。
最佳蛋白質(zhì)來(lái)源魚(yú)肉。
魚(yú)肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高,是增補(bǔ)優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí),魚(yú)肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。
降脂食物洋蔥。
洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。
抗氧化食物豆腐。
除了瘦肉和魚(yú)蝦類食品外,豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí),豆類食物含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì),是一種有效的抗氧化劑。
保持活力的圓白菜。
圓白菜維生素C含量很豐富,同時(shí)富含纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
養(yǎng)顏食品新鮮果蔬。
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗朽邁的最佳物質(zhì),它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
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