很多人都知道素食有益我們的健康，但是卻不知如果長(zhǎng)期吃素一點(diǎn)葷腥都不沾，其實(shí)對(duì)健康也有害的。正真的健康飲食，應(yīng)當(dāng)注意營(yíng)養(yǎng)的均衡。而很多肉食里的營(yíng)養(yǎng)是素食里所沒(méi)有的。而以下三種健康隱患就可能是我們長(zhǎng)期吃素帶來(lái)的。

1、導(dǎo)致不孕

近年來(lái)，吃素的飲食風(fēng)尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性，甚至把吃素當(dāng)成了習(xí)慣，希望藉此達(dá)到減肥的目的。不可否認(rèn)，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對(duì)減肥有幫助。不過(guò)，最近醫(yī)學(xué)界對(duì)素食的研究證實(shí)，女性經(jīng)常食素，會(huì)對(duì)體內(nèi)激素分泌造成破壞性影響，嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致不孕。假若女性不愿意生育能力受影響，那么在進(jìn)行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過(guò)30歲的女性，生育能力本身已經(jīng)下降，更要謹(jǐn)慎行事。

2、引起膽結(jié)石

長(zhǎng)期吃素增加患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是老年人，研究證明，老年膽結(jié)石患者有近半數(shù)由單純素食引起。當(dāng)然，并不是非得去吃大魚(yú)大肉，蛋類(lèi)、奶類(lèi)、酸奶、奶酪、黃油(奶油)等奶制品都是很好的選擇，而且用奶制品可以制作出各種各樣可口美味的食品，完全可以補(bǔ)充人體所需的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白和動(dòng)物脂肪，完善人體的營(yíng)養(yǎng)成分。所以請(qǐng)不要長(zhǎng)期吃素!

3、不利于降壓

常聽(tīng)一些身患高血壓病的朋友說(shuō)：“我可不敢吃肉，否則血壓更高了。”生活中，她們嚴(yán)格素食，拒絕任何葷腥。其實(shí)，這樣不僅不利于健康，也不利于高血壓的控制。吃肉類(lèi)和蛋類(lèi)，可以增加血管的營(yíng)養(yǎng)，保持血管良好的彈性。嚴(yán)格素食，一點(diǎn)肉都不吃，拒絕一切動(dòng)物蛋白和脂肪的攝入，其結(jié)果是血管彈性變差。專(zhuān)家勸告因高血壓、高血脂而不敢吃肉的患者：“血液中的血脂如果偏高，是可以用藥物驅(qū)除的，假如血管彈性變差，就很難恢復(fù)了。而血管彈性差的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致血壓居高不下。”