蘋果是我們?nèi)粘１容^經(jīng)常吃的健康食品，很多人都是選擇生吃蘋果，其實(shí)蘋果也可以煮熟了吃，而且口味還不錯(cuò)的。把蘋果和一些食材一起煮熟或者熬湯，可以獲得很多的養(yǎng)生保健功效。

1、生吃蘋果可解酒

做法：蘋果1只(約300~400克)，生食或榨汁飲用。每天1~2次。

2、脾虛久瀉飲“蘋果山藥湯”

做法：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實(shí)10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

3、消化不良喝“蘋果楂棗粥”

做法：蘋果1個(gè)(約300～400克)，山楂(干品)15克，大棗10枚，粳米150克。蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。具有補(bǔ)虛健脾、除淤消積的功效。

本食療方除可用于消化不良外，還適用于高血壓患者。