俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，冬季大家都特別注意養(yǎng)生，夏天也不例外，夏天需要去火，正趕上夏季的時令蔬菜、水果，成為人體急需的滅火器。

只要多了解一些相關(guān)知識，并用在自己的日常飲食中，讓自己成為“滅火”高手，就可以清涼一夏了。

常見的上火癥狀有“心火”和“肝火”等，夏季則以“心火”多見。心開竅于舌，舌為心之苗。中醫(yī)認(rèn)為，舌頭總的來講能代表心的問題。我們常見的一個“心火”的病例就是口腔潰瘍，有時候潰瘍此起彼伏，怎么都難消下去，下面為您介紹六種食物去除“心火”。

西瓜

炎夏盛暑，吃上幾塊西瓜，不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，夏天人們一定要吃些西瓜。

營養(yǎng)物質(zhì)：西瓜汁中含有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，以及胡蘿卜素、維生素C等。

注意：一次不要吃得太多，因?yàn)橐淮问秤锰�多，會沖淡胃液，降低胃酸，造成消化不良。另外，不能吃冰鎮(zhèn)時間過長的西瓜，以免傷脾胃，引起各種疾病。一般地說，冰鎮(zhèn)時間不要超過3小時。