《2012中國(guó)城市居民健康白皮書》表明，近2/3的人每天喝水量少于《中國(guó)居民膳食指南》中推薦的1200毫升，出現(xiàn)集體“缺水”。英國(guó)學(xué)者卡羅琳·埃德蒙茲博士的團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)足水分能提高大腦的認(rèn)知功能，反應(yīng)更快速，更有精神。早上起床后、晚上睡覺前、下班離開辦公室前、吃咸了后、飯后半小時(shí)、洗澡后、便秘時(shí)、發(fā)燒時(shí)、心情煩躁時(shí)、開空調(diào)半小時(shí)后，是最應(yīng)喝水的十大時(shí)刻。

睡得太多或太少。

中國(guó)睡眠研究會(huì)睡眠呼吸障礙委員會(huì)副主任說，作息不規(guī)律不僅會(huì)擾亂人體的自然節(jié)律，影響大腦吸收和保存新信息的能力，還會(huì)增加抑郁癥、糖尿病、高血壓等風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)保證晚11點(diǎn)前入睡，中老年人應(yīng)有5~6個(gè)小時(shí)的睡眠，年輕人要保證6~7個(gè)小時(shí)。

炒菜鍋冒油煙。

上海同濟(jì)大學(xué)腫瘤研究所的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中老年女性因長(zhǎng)期接觸高溫油煙，其患肺癌的危險(xiǎn)性增加了2~3倍。胸外科主任建議，一定保證廚房通風(fēng)，選購(gòu)油質(zhì)穩(wěn)定、煙點(diǎn)高的油如橄欖油、花生油、麻油等。采用溜、炒、爆、炸等烹飪方式時(shí)，油溫應(yīng)控制在200℃以下，建議多用蒸、煮、溜、鹵等烹飪方式。

常吃腌制、熏烤肉類。

瑞士科學(xué)家的一項(xiàng)調(diào)查顯示，吃太多(每天超過40克)的熏制、腌制等加工肉會(huì)縮短人的壽命。這些肉中含有大量膽固醇和飽和脂肪，容易阻塞血管，引發(fā)冠心病，且致癌物亞硝酸鹽含量高。我們每天攝入的加工肉制品應(yīng)限制在28克。吃肉應(yīng)首選燉肉，其次是涮肉、蒸肉。禽類、魚類等白肉比豬肉、牛肉等紅肉脂肪含量低，更健康。

煙酒不離口。

美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期喝酒，全身器官都跟著遭殃：肝臟、腸胃、胰腺、大腦、心臟等都難幸免。吸煙對(duì)人體的傷害并不亞于此。老年病科主任表示，煙要戒，酒要科學(xué)適量地喝。世界衛(wèi)生組織建議，正常情況下，男性每日攝入純酒精量不應(yīng)超過20克，女性應(yīng)更少。酒精量可用“飲酒量×酒精濃度×0.8”的公式算出。

愛琢磨瞎操心。

國(guó)外多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，愛生氣的人會(huì)增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，甚至直接誘發(fā)中風(fēng)。對(duì)于女人來說，生氣會(huì)讓皮膚“最倒霉”，其次是子宮、乳腺和甲狀腺。郭藝芳建議，中老年朋友遇事要平和，兒孫自有兒孫福，不要對(duì)子女操心過多。