日常生活中，水果是不可缺少的一部分，能夠?yàn)槲覀凅w內(nèi)注入更多的維生素，和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是隨著養(yǎng)生觀念的深入人心，水果不再是停留原來的吃法，現(xiàn)在水果有了新吃法，大家開始蒸著吃。這種吃法口感極好而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，下面小編為大家介紹三款水果，好吃又健康。

1、川貝冰糖蒸梨--止咳化痰潤(rùn)肺

蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。

做法：取大雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

2、蘋果蒸著吃--止瀉易消化

水果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但寒涼的特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。

蘋果蒸著吃其中的果膠煮過以后不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。

做法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻后即可食用。

3、橘子“叮”熱吃--美容養(yǎng)顏不上火

橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但是春季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。

這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果又不會(huì)上火。橘皮含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用可以幫助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的功效。此外橘子皮還有止咳化痰利濕的作用。

水果是我們?nèi)粘Ｕf中不可缺少的食物，我們一定要多攝入。最近有了水果的新吃法，不僅是吃新鮮的還有蒸著吃，口感好而且營(yíng)養(yǎng)豐富。就連牙齒不好的老年人也可以吃。上面小編為大家介紹了三種可以蒸著吃的水果，希望對(duì)各位有用處。