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炎炎夏日或在運動之后,很多人都喜歡在口渴之際來一瓶汽水,更有甚者用汽水代替白開水,在日常生活中大量飲用。近年來,越來越多的研究發(fā)現(xiàn),過量的飲用汽水會導(dǎo)致一系列疾病的爆發(fā)。并且,在每日只喝一瓶汽水的情況下,都會影響青少年的記憶力以及學(xué)習(xí)能力。

在美國的一項實驗中,研究人員讓成鼠及小鼠每天都喝一些甜味飲料,這些飲料里含有大量的果葡糖漿或蔗糖。一個月后,研究人員對他們進行認知能力的測試,結(jié)果發(fā)現(xiàn),成鼠表現(xiàn)正常,而小鼠的學(xué)習(xí)與記憶能力則明顯減弱。除了造成記憶缺陷外,大量飲用甜飲料還會導(dǎo)致大腦中負責(zé)記憶和學(xué)習(xí)的海馬體發(fā)炎。

一位教授曾說:“海馬體對于記憶功能來說至關(guān)重要。這個區(qū)域?qū)Ω鞣N不同的環(huán)境因素影響尤其敏感,比如說攝入過多富含飽和脂肪酸的食物和喝甜飲料等。”此外,他還指出,飲料中的碳水化合物會導(dǎo)致人體代謝紊亂,這早已經(jīng)是公開的秘密。

甜味飲料帶來的健康問題已經(jīng)引起全球關(guān)注。英國國家飲食營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在4至18歲的青少年中,軟飲料是糖分的主要貢獻者。其中4至10歲的兒童中,16% 的糖分都是從軟飲料獲取的,這一比例在10至18歲年齡段的孩子當(dāng)中更高,可達29%。而在美國,研究人員發(fā)現(xiàn),當(dāng)今的兒童和青少年喝的甜飲料是他們的父輩的3倍之多。據(jù)英國國家醫(yī)療服務(wù)體系(NHS)建議,為了保證均衡飲食,青少年最好不要少多軟飲料和汽水,特別是在兩餐之間。

汽水本就是各類糖漿以及碳水化合物調(diào)制而成,青少年還處于身體的發(fā)育期,汽水不僅會擾亂新陳代謝,還會對牙齒以及骨骼的發(fā)育造成不利影響。因此,青少年應(yīng)當(dāng)盡量避免飲用汽水。