午餐是一天中最重要的一餐，它要補(bǔ)充上午的消耗還要為下午的工作學(xué)習(xí)“加滿油”，如何正確的選擇午餐就成為了一個難題。選對了不僅可以吃的緩解疲勞，還能解決犯困問題。選錯了不但吃的累，還會讓身體疲憊不堪。為此，我們在這里為您選擇了一些適合在午餐中食用的食物。

抗衰老抗癌食品——西蘭花。

推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素�？茖W(xué)研究證明，十字花科的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳的蛋白來源——魚肉。

推薦理由：魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。

降脂食品——洋蔥。

推薦理由：洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

抗氧化食品——豆腐。

推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，氧化意味著衰老。

保持活力食物——圓白菜。

推薦理由：圓白菜是十字花科蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬。

推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進(jìn)直腸健康，幫助排毒。

以上幾種食物，不僅可以作為午餐食用，還可以作為養(yǎng)生食物在平日是長期食用，對我們的身體也是有益無害。正確的選擇一日三餐中的食物，可以讓我們一天都精力充沛。