冬天是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，冬季吃紅棗也是非常有益健康的，紅棗能夠益氣補(bǔ)血，安神養(yǎng)血，紅棗不同的吃法還有很多不同的功效，現(xiàn)在就看看紅棗怎么吃才最滋補(bǔ)，女性朋友們尤其要注意學(xué)起來哦。

1、生吃紅棗—補(bǔ)中益氣

紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖、養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)。紅棗不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可養(yǎng)顏美容，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。但需要注意額是棗皮纖維含量很高，不易消化，一次吃得太多容易胃脹。

2、紅棗泡水—養(yǎng)肝排毒

紅棗的皮不好消化，如果紅棗整個(gè)泡水，很難泡出里面的營(yíng)養(yǎng)成分，最好是可以切成小塊再泡水，需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗�的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。

3、紅棗泡茶—補(bǔ)氣護(hù)嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

4、紅棗熬粥—安神助眠

女性很容易有燥郁不安，心神不寧的時(shí)候，可以用適量的百合、鏈子以及紅棗搭配起來進(jìn)行調(diào)理，如果有小米，這幾種東西一起煮粥，是非常不錯(cuò)的安神良方。

5、紅棗生姜飲—養(yǎng)胃又安神

紅棗生姜飲，養(yǎng)胃效果不錯(cuò)。將甘草、丁香、沉香搗成細(xì)末后加點(diǎn)鹽，每次取15～25克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次，具有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。

6、紅棗煮蛋—補(bǔ)血養(yǎng)顏

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

紅棗蒸木耳具有駐顏7、紅棗蒸木耳—駐顏又祛斑祛斑的作用。具體方法是：取紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時(shí);黑木耳用水泡發(fā)，共放入碗內(nèi)，加適量水、冰糖，上籠屜蒸約1小時(shí)即可食用。

紅棗如果帶皮生吃是不太容易消化的，所以一定要細(xì)嚼慢咽，同時(shí)不可吃太多，一旦紅棗有變質(zhì)情況，請(qǐng)立馬不要在食用，吃紅棗之后就喝一些水，這樣可以消除棗中糖分對(duì)牙齒的侵蝕。