現(xiàn)在很多的水果都是有農(nóng)藥的，因此在吃水果之前，我們一定要將水果的皮清理干凈，以免殘留農(nóng)藥。那么哪些蔬果皮吃了會(huì)導(dǎo)致中毒的現(xiàn)象呢?下面小編就為大家講解一下吧!

甘薯

甘薯長(zhǎng)期長(zhǎng)在地面上,它的表皮和土壤直接接觸，可能會(huì)吸收大量的有害物質(zhì)。紅薯表皮包含很多的堿元素，吃得太多可能引起腸胃不適。如果甘薯與可口可樂一起食用的話，很容易沉積二氧化硫等有害物質(zhì)，可能會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

土豆

土豆皮包含“生物堿”的元素，積累一定數(shù)量會(huì)導(dǎo)致中毒。由于這種現(xiàn)象是慢性中毒，癥狀不明顯，所以它往往是被忽視的。土豆和牛肉，由于這兩種食物消化時(shí)需要不同濃度的胃酸，會(huì)延長(zhǎng)食物在胃里的時(shí)間，從而引起腸胃不適。所以最好的吃法是馬鈴薯去皮，這樣可以減少很多傷害的出現(xiàn)。

柿子

未成熟的柿子里面所含有的毒素是很多的，一般我們?cè)诔允磷拥臅r(shí)候需要將青柿子放置一段時(shí)間才能食用。鞣酸進(jìn)入人體胃液中以后，在鹽酸的作用下，和蛋白質(zhì)等食品產(chǎn)生化學(xué)沉淀，這樣很容易堆積毒素，從而導(dǎo)致各種各樣的疾病。

現(xiàn)在的環(huán)境并不是很好，因此很多的蔬菜和水果上面會(huì)有蟲，為了去除蟲，很多人都會(huì)打農(nóng)藥，其實(shí)這樣雖然蟲子沒有了，有時(shí)候農(nóng)藥也是會(huì)殘留在蔬果上面的，因此我們?cè)诔允卟说臅r(shí)候如果不能確定清洗很干凈的話，一定要去皮哦!