氣血不足很容易造成手腳冰冷、畏寒等等，特別是女性，更容易出現(xiàn)此現(xiàn)象。那么怎樣補(bǔ)血呢?下面為大家推薦幾款素食補(bǔ)血方法，讓你不吃肉也能補(bǔ)氣血。

以下將介紹幾種常見(jiàn)的補(bǔ)血食物。

素食補(bǔ)血大全

南瓜

被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。

西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此具有很高的美容價(jià)值和食用價(jià)值。它不僅富含各種維生素，鐵、鈣、鎂等礦物質(zhì)的含量也是非常多的。常吃西紅柿可補(bǔ)血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤(rùn)。

葡萄

葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通喔!如果有時(shí)買(mǎi)不到葡萄，吃葡萄干也行唷!

胡蘿卜

胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素，它能夠健脾消食、降氣止咳，并能清除致人衰老的自由基。胡蘿卜中的維生素A還有促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。不僅可以為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng)，還能夠維護(hù)眼睛和皮膚的健康。

龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理唷!

甘蔗

冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛(ài)的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了“補(bǔ)血果”之稱(chēng)。不過(guò)，從中醫(yī)的角度來(lái)看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。

許多人都有種錯(cuò)誤的觀念，認(rèn)為只吃菜不吃肉才會(huì)貧血，其實(shí)，不少植物性食物，不但含有鐵質(zhì)，β胡蘿卜素和其它養(yǎng)分，而且多半易于消化，很適合作為補(bǔ)血的食材喔!素食朋友只要加以適當(dāng)搭配，其實(shí)不用太擔(dān)心貧血的問(wèn)。