大家在日常生活中應該注意合理的進行減肥，但是盲目減肥或者是節(jié)食減肥，對人體反而不利，平時大家需要注意一些合理的飲食方式，在蒸煮米飯時應該注意放一些食物，這樣有助于控制體重，所以大家需要了解蒸米飯，放哪些東西可以幫助你減肥?

蒸米飯放3種東西幫你減肥

糙米、黑米：糙米可調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加速腸道蠕動，預防便秘和腸癌；糙米所含膳食纖維與膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。而黑米的B族維生素含量是普通大米的4倍左右，維生素B群里的B1、B2、B6和B12都能夠促進脂肪、蛋白質(zhì)、糖類的代謝，具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。往米飯中添加適量的糙米和黑米，能夠增加米飯的營養(yǎng)成分，又能增強米飯的飽腹感，減肥效果更佳。

豆類：紅豆、黃豆、豌豆等豆類含有豐富的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)抑制胃饑餓激素的能力要比糖類要強，并且豆類中還含有豐富的膳食纖維。往米飯中加入一些豆類能夠大大提升米飯的飽腹感。

高纖維蔬菜：蔬菜熱量低而且含膳食纖維素，飽腹感好，營養(yǎng)豐富。在米飯中加入一些蔬菜不僅能夠豐富米飯的口感，還能增加米飯營養(yǎng)，增強減肥效果。不過，蔬菜不宜煮太爛，所以蒸米飯的時候，蔬菜可以在米飯快熟的時候放。放得太早會破壞蔬菜的營養(yǎng)。

接下來，再來教教大家蒸米飯的小竅門吧。

蒸米飯的小竅門

煮飯時，加少量食鹽、少許豬油，飯會又軟又松；滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；

加熱時間過長，維生素B1損失會超過30%，如果撇去米湯水，維生素損失超過40%；

米飯做夾生了，可倒點米酒，再煮一會便可改善；

蒸剩飯時，可往水里放點食鹽，吃時口感像新飯；

做米飯最好用“蒸”，蒸飯比“撈”飯多保存5%的蛋白質(zhì)，18%的維生素B1，燜飯也有利于保存營養(yǎng)。

平時大家需要注意合理的飲食方案，并且在日常生活中，大家應該注意有效的進行滋補，避免導致人體受到影響，多吃一些美食，這樣有助于燃燒脂肪，希望大家注意這樣的情況，而且在蒸煮米飯時，既要保持其營養(yǎng)，又要注意以幫助減肥的一些食物，希望大家注意米飯的蒸法。