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筷子多久換一次?哪種筷子最衛(wèi)生?

筷子多久換一次?哪種筷子最衛(wèi)生?

吃飯用的筷子,小小兩根,健康隱患卻不少。很多人家里的筷子幾年不換,也從不消毒,快餐店里的一次性筷子大多缺乏國際標準,也沒有實施QS準入,這些筷子極容易滋生細菌,使用后會發(fā)生感染性腹瀉、嘔吐現(xiàn)象?曜佣嗑脫Q一次?哪種筷子最衛(wèi)生?這些你必須知道的健康常識,今天就一次了解完吧!

市民:

大多數(shù)都不知道筷子有使用期限

目前市場上有木筷、竹筷、密胺筷、不銹鋼筷、仿象牙筷子等,以木制和竹制筷子居多。

前日,在豐臺億潼隆超市貨架上擺放有近30種可重復使用的包裝筷子,記者查看后發(fā)現(xiàn),只有3個品牌共5種筷子產(chǎn)品標出了“建議使用期限”,“一家”牌光板 筷、“三月三”牌筷子寫的是“使用3-6個月更換”,還有的筷子只模糊地提示“若有破損,請及時更換”字樣,而更多的筷子則是沒有任何使用提示。

銷售人員稱,買筷子大家都看材質(zhì),比價格,少有人問起筷子使用期限。

同樣,餐館里提供的免費筷子,也存在隱患。在東大街、豐管路的多家餐館,記者注意到免費筷子多為木制、密胺材質(zhì),但有的筷頭已明顯掉色發(fā)白,有的筷子彎曲變形。一餐館服務員稱,他們一般只是把破損的筷子扔掉。

昨日,記者隨機詢問10位消費者,有6位表示他們家的筷子都是用到“壞了、掉色了、變形了才丟棄”,基本能用兩年;有2人稱筷子最多用1年;另有2人將筷子的更換期限控制在半年內(nèi)。“筷子天天都清洗,也沒壞,丟掉多浪費啊。”有市民表示。

專家:

建議筷子半年換一次

筷子多久換一次比較好呢?據(jù)悉,國家曾針對一次性的木筷、竹筷出臺了強制性國家標準以進行質(zhì)量把控,而對于可以重復使用的筷子目前尚無國家標準,重復使用的筷子大致可分為竹筷、木筷、不銹鋼筷、密胺筷。其中不銹鋼筷、密胺筷可能存在重金屬超標、密胺粉原料不合格導致甲醛析出等風險。

國際食品包裝協(xié)會提醒稱,超期“服役”的筷子,表面保護層和平口部分易破損,滋生細菌,可能導致感染性腹瀉、嘔吐等。專家建議,筷子最好半年換一次。