現(xiàn)在很多人都想要學(xué)習(xí)泡茶的方法，在天氣轉(zhuǎn)冷的季節(jié)，能喝上一壺暖暖的茶，也是一種享受呢。那么你知道如何泡茶嗎？想要茶水味美甘甜，就一定要知道一些泡茶的小巧。一起來學(xué)習(xí)如何泡茶吧。

1、毛茶法泡茶。

即在茶中加入干果，直接以熟水點(diǎn)泡，飲茶食果。茶人自制茶，自采果，別具佳趣。

2、點(diǎn)花茶法泡茶。

將梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾數(shù)枚直接與末茶同置碗中，熱茶水氣蒸騰，使茶湯催花綻放，既觀花開美景，又嗅花香、茶香。色、午味同時(shí)享用，美不勝收。

3、煮茶法泡茶。

直接將茶放在釜中熟煮，是我國唐代以前最普遍的飲茶法。首先要將餅茶研碎待用。然后開始煮水。以精選佳水置釜中，以炭火燒開。但不能全沸，加入茶末。茶與水交融，二沸時(shí)出現(xiàn)沫餑，沫為細(xì)小茶花，餑為大花，皆為茶之精華。此時(shí)將沫餑杓出，置熟盂之中，以備用。繼續(xù)燒煮，茶與水進(jìn)一步融合，波滾浪涌，稱為三沸。此時(shí)將二沸時(shí)盛出之沫餑澆烹茶的水與茶，視人數(shù)多寡而嚴(yán)格量入。茶湯煮好，均勻的斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意。

泡茶一直以來都是我國特有的文化，現(xiàn)在你已經(jīng)知道了如何泡茶了，就為自己泡上一壺暖暖的茶，趕走寒冷吧。