警惕威脅寶寶健康的十大食物
相信各位孩子的父母親門對(duì)寶寶的日常飲食一定是相當(dāng)?shù)年P(guān)注和重視,但仍有一部分的食物躲過了爸爸媽媽們的法眼,這些食物有的是因?yàn)榻?jīng)過了特殊的加工,有的則是因?yàn)榉胖脮r(shí)間過久而發(fā)生了變質(zhì),F(xiàn)在小編就帶著各位父母?jìng)儊砜纯淳烤鼓男┦澄铮谕{寶寶們的健康呢。
1:用報(bào)紙包的食品,油墨中含有一種叫做多氯聯(lián)苯的有毒物質(zhì),它的化學(xué)結(jié)構(gòu)跟農(nóng)藥差不多。輕者眼皮紅腫、手掌出汗、全身起紅疙瘩;重者惡心嘔吐、肝功能異常、肌肉酸痛、咳嗽不止,甚至導(dǎo)致死亡。如果用報(bào)紙包食品,它就會(huì)滲到食品上,然后隨食物進(jìn)入人體。人體內(nèi)多氯聯(lián)苯的儲(chǔ)存量達(dá)到0.5~2克時(shí)會(huì)引發(fā)中毒。
2:腐爛的白菜腐爛和沒腌透的白菜中,都含有致癌性亞硝酸鹽。
3:燒烤食品所有的燒烤食品中,都容易出現(xiàn)一種致癌能力相當(dāng)強(qiáng)的物質(zhì)苯并芘,這和油炸食品中的油反復(fù)使用,所產(chǎn)生的是同一物質(zhì)。
4:茶垢有人認(rèn)為,茶垢是茶水長(zhǎng)期沉積形成的,對(duì)身體無害,平時(shí)很少去洗,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物質(zhì),如亞硝酸鹽等,可導(dǎo)致腎臟、肝臟、胃腸等器官發(fā)生病變。
5:霉變的大米、花生和玉米其中含有黃曲霉素,是目前世界上公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì),容易引起肝癌和食道癌。有人以為,多洗幾次或高溫消毒就能去除有毒物質(zhì),其實(shí)黃曲霉素一旦污染食物,是很難徹底清除的。
6:水果中爛掉的部分水果腐爛后,微生物在代謝過程中會(huì)產(chǎn)生各種有害物質(zhì),特別是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用,可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分?jǐn)U散。所以,盡管去除了腐爛部分,剩下的水果仍然不能吃。
7:燒焦的魚和肉魚和肉里的脂肪不完全燃燒,會(huì)產(chǎn)生大量的V—氨甲基衍生物,這是一種強(qiáng)度超過了黃曲霉素的致癌物。因此,烹調(diào)魚肉時(shí)應(yīng)注意火候,一旦燒焦,千萬別再吃。
8:涂在筷子上的油漆油漆筷子的使用現(xiàn)在仍然很普遍,但很多人都不知道,這些油漆中含有鉛、苯等化學(xué)物質(zhì),常常隨著油漆的剝落被我們吃進(jìn)體內(nèi),造成一定的健康危害。
9:堿性食品中的味精味精遇堿性食品會(huì)變成谷氨酸二鈉,使其失去鮮味;當(dāng)它被加熱到120℃時(shí),會(huì)變成致癌物質(zhì)焦谷氨酸鈉。堿性食物:如菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶等。因此,在有蘇打、堿的食物中不宜放味精;做湯、菜時(shí),應(yīng)在起鍋前放味精,避免長(zhǎng)時(shí)間煎煮。
10:用衛(wèi)生紙或毛巾擦過的水果許多衛(wèi)生紙的消毒不徹底,攜帶大腸桿菌、致病性化膿菌、真菌、乙肝病毒等;其中的填料和粉屑?xì)埩粼诓途、水果上,也?huì)對(duì)健康造成影響。
看了以上內(nèi)容,各位父母?jìng)兪欠褚残捏@膽戰(zhàn)了起來?沒錯(cuò),很多食物平時(shí)沒覺得有什么危害,但是對(duì)寶寶的危害確實(shí)致命的,希望各位父母?jìng)冮_始提高警惕,關(guān)注好孩子的飲食健康和身體健康。
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