在日常生活中，大家需要注意孩子的身體變化，要做到營(yíng)養(yǎng)充足，尤其是幼兒時(shí)期正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，必須做到做到營(yíng)養(yǎng)均衡，而且，也要注意合理的進(jìn)行飲食，選擇碳水化合物，微量元素，有效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，那么孩子生長(zhǎng)發(fā)育期間如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

兒童期分為兩個(gè)階段，即4～6周歲和7～12周歲。4～6歲的兒童（兒童食品）生長(zhǎng)發(fā)育較快，語(yǔ)言動(dòng)作能力增強(qiáng)，身體正在建造骨骼、牙齒、肌肉和血液。因此，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要量較大，必須有足夠的熱能、蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）、維生素（維生素食品）和礦物質(zhì)等以供生長(zhǎng)發(fā)育的需要。7～12歲的兒童處于迅速生長(zhǎng)發(fā)育的階段，是第二個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育高峰期。

此時(shí)期的兒童體力活動(dòng)增多，新陳代謝旺盛，因此，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求很高。營(yíng)養(yǎng)供給是否充足全面、比例適宜，不僅關(guān)系到兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康（健康食品），而且與智力發(fā)育、改善學(xué)習(xí)狀況、提高學(xué)習(xí)成績(jī)的關(guān)系極為密切。 4～6 周歲兒童的營(yíng)養(yǎng)需要 此階段的兒童每年體重增加約2千克，身高增長(zhǎng)5～7厘米，頭圍增長(zhǎng)緩慢，每年增加不到 1厘米，四肢迅速加長(zhǎng)，且活動(dòng)能力加強(qiáng)。

并且開(kāi)始有了思維，能將物品按吃、穿、用、玩分開(kāi)，且學(xué)過(guò)的知識(shí)不容易遺忘。語(yǔ)言、社交能力逐漸增強(qiáng)，智力發(fā)育迅速。因此這一階段仍需要營(yíng)養(yǎng)素的充足供應(yīng)。 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是人體組織形成的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。此時(shí)幼兒（幼兒食品）每日每千克體重需 25 克，并且應(yīng)注意質(zhì)量。高質(zhì)量的蛋白質(zhì)不但易于消化（消化食品），而且只需少量即可。牛奶、雞蛋等食物中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，最好每天都吃，同時(shí)還可再吃些魚、肉、豆類等。 脂肪 脂肪是人體所必需的重要能源。

幼兒期是髓鞘形成期，因此特別需要脂肪酸。往往有些人認(rèn)為油脂類不易消化，易引起腹瀉，因而不敢多給孩子吃。其實(shí)，如果脂肪吃得太少，導(dǎo)致熱能不足，就只能依靠糖類來(lái)補(bǔ)充。這樣則會(huì)因吃甜食過(guò)多而引起偏食、蟲(chóng)牙等不良后果。因此，幼兒不僅要吃動(dòng)物油，還要多吃植物油（油食品），也可用花生醬、芝麻醬等加入幼兒的飲食中，以保證足夠的能量（能量食品）供應(yīng)。

碳水化合物 碳水化合物是人體主要的能量來(lái)源。兒童雖然不需要很多，但因正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，有必要為其提供全面的營(yíng)養(yǎng)，并保證營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡。 維生素 維生素對(duì)身體組織機(jī)能的調(diào)節(jié)起著重要的作用，如果缺乏人體所必需的維生素就會(huì)產(chǎn)生各種病癥。因此，正處在生長(zhǎng)期的幼兒多吃些牛奶、水果（水果食品）、蔬菜（蔬菜食品）、海藻、乳制品、蛋、肝等是很有必要的。

微量元素（微量元素食品） 兒童缺鋅會(huì)影響骨骼生長(zhǎng)，而且會(huì)造成皮膚粗糙、色素沉著，并出現(xiàn)貧血等其他營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象。這些孩子長(zhǎng)大后會(huì)出現(xiàn)性功能低下、第二性征發(fā)育不全等癥狀。因此，兒童應(yīng)常吃肝、魚、瘦肉及牡蠣和貝類等含鋅高且易吸收的動(dòng)物性食物，來(lái)保證鋅的供給。

鉻、釩、鈣（鈣食品）、磷及維生素c 和葉酸（葉酸食品）都對(duì)眼球發(fā)育有所影響。釩有抗拒鉻的作用，如果鉻與釩的比例下降會(huì)引起眼壓上升，從而形成近視。維生素c 能促進(jìn)鉻的吸收，增強(qiáng)睫狀肌的調(diào)節(jié)作用。維生素c 還能使鞏膜堅(jiān)固，使眼軸不變長(zhǎng)，并降低血液ph 、減輕眼球壁擴(kuò)張。鈣、磷代謝也與近視的形成有關(guān)，兒童應(yīng)補(bǔ)充足夠的鈣以確保身體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

平時(shí)大家需要注意合理的進(jìn)行飲食，而且要注意調(diào)理方式，全面的進(jìn)行自我保健，并且在日常生活中，要注意調(diào)節(jié)睡眠的方法，平時(shí)，要注意讓孩子多睡覺(jué)也有利于成長(zhǎng)，并且在日常生活中，要注意孩子的身體保健，有效地補(bǔ)充維生素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。