火鍋好吃有內(nèi)幕!火鍋店竟用罌粟殼做調(diào)料吸引回頭客
天氣越來(lái)越冷,火鍋店、麻辣燙的生意火爆起來(lái),然而,當(dāng)你知道讓你吃上癮的火鍋,是由毒品做的湯料,你還敢再吃嗎?近日,有業(yè)內(nèi)人士爆料,一些火鍋店為了牟取利潤(rùn),不擇手段,用罌粟殼(俗稱(chēng)大煙殼)來(lái)做調(diào)料,吸引回頭客。記者走訪發(fā)現(xiàn),一些調(diào)味品商行,不少販賣(mài)罌粟殼,有的將罌粟磨成了粉狀販賣(mài)。
該爆料人不愿透露自己的姓名,之前在一家火鍋店工作。他說(shuō),一些火鍋店,擁有讓很多客人拔不動(dòng)腿的“美味”,其中有不可告人的秘密。 “將大煙殼子放在湯里面煮,一鍋放幾個(gè)就好了。 ”
據(jù)他爆料,火鍋店在煮罌粟殼時(shí),為了避免讓顧客發(fā)現(xiàn),有時(shí)會(huì)用布蒙上。“很多火鍋店都用這個(gè),包括一些知名的火鍋店,用罌粟制調(diào)料顧客吃了就會(huì)上癮。 ”
昨天中午,在一位生意人的指點(diǎn)下,記者來(lái)到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)味品區(qū)。
在一家店,一中年男老板坐在店內(nèi)。聽(tīng)說(shuō)記者有意購(gòu)買(mǎi)火鍋底料,他隨手向門(mén)口一指,“你買(mǎi)那種油就可以了”。
“這油有什么效果?能吃了還想吃嗎? ”記者拿起一瓶油觀察發(fā)現(xiàn),原料中寫(xiě)著“天然果籽油脂”一項(xiàng),“果籽”為何物?老板解釋說(shuō)就是罌粟籽,“哪能寫(xiě)這么直接”。
“那有沒(méi)有純罌粟的料?”聽(tīng)到此番詢(xún)問(wèn),老板回話(huà)變得吞吞吐吐,“有,很多地方賣(mài)的都有,但是要通過(guò)熟人,否則肯定不放心”。
經(jīng)過(guò)一番“掏心挖肺”地交流,老板最終答應(yīng)賣(mài)給記者罌粟,但不是果子,而是罌粟磨成的粉。隨后他從柜子里掏出一個(gè)黑色塑料袋,說(shuō):“現(xiàn)在殼子體積大,運(yùn)輸也不方便,粉比較好買(mǎi)。而且賣(mài)起來(lái)也安全一點(diǎn)。”
按100元一斤的價(jià)格,記者買(mǎi)了6兩罌粟粉。老板還傳授了制湯的方法,回去先炒一下,香味立刻就出來(lái)了,制湯的時(shí)候一鍋放一勺就行。臨出門(mén)前,他還不忘叮囑:“回去用時(shí)就講是香料。千萬(wàn)不要說(shuō)是罌粟粉,以免惹麻煩。”
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