癌癥是現(xiàn)在比較高發(fā)的疾病，大家應(yīng)該要做好預(yù)防癌癥的措施，多吃防癌抗癌的食物，常吃菌類食物能夠起到預(yù)防癌癥的作用，經(jīng)常吃茄子能夠降低患癌的風(fēng)險，大白菜具有防癌抗癌的作用，經(jīng)常吃蘿卜能夠起到預(yù)防癌癥的作用，胡蘿卜也可以起到抗癌的功效，盡量選擇維生素含量高的食物，哪些食物可以預(yù)防癌癥的發(fā)�。�

1、茄子

性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿，其含量以紫皮茄為多，動物實(shí)驗(yàn)證明，此物質(zhì)可抑制消化系統(tǒng)癌癥。

2、大白菜

性味甘、平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學(xué)家認(rèn)為，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄，以減少腸內(nèi)吸收和對腸壁的局部刺激。另含有微量元素鉬較多，能阻斷致癌的亞硝胺合成，含有硒在人體內(nèi)行助于生成谷胱甘肽，使癌的發(fā)生率下降，富含維生素lil、凡和C，與肉類同食，既可增添肉的鮮美，又可減少肉中致癌物亞硝基胺的產(chǎn)生，兩全齊美。

3、蘿卜

有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、蘿卜含抗癌物吲哚，實(shí)驗(yàn)表明可減少動物腫瘤的生長。老中醫(yī)特別推崇蘿卜，希望大家多食蘿卜少渴酒。食肉須加用蘿卜，不但能防病治病，同時有防治癌癥的作用，近年發(fā)現(xiàn)鋅元素有很強(qiáng)的抗癌活性，而鋅在蘿卜中含量較高。

4、胡蘿卜

有健胃脾、助生津及益氣補(bǔ)中之功效，對積食疳結(jié)有通便化滯之效。胡蘿卜，富含維生素A源(胡蘿卜素)，是"防癌系統(tǒng)"的營養(yǎng)成分。

5、扁豆

有補(bǔ)脾除濕，消暑解毒等作用。本品僅用于脾氣虛弱，濕濁內(nèi)阻的胃腸道腫瘤，扁豆可刺激體內(nèi)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化為殺瘤細(xì)胞，能刺激免疫系統(tǒng)增進(jìn)消化吸收功能。

而且食物能夠預(yù)防癌癥的發(fā)病，經(jīng)常吃菌類食物能夠起到預(yù)防癌癥的作用，常吃胡蘿卜能夠降低患癌的風(fēng)險，胡蘿卜中含有抑制癌癥的成分，經(jīng)常吃胡蘿卜還具有健脾養(yǎng)胃的功效，并且能夠排除人體內(nèi)的濕氣和寒氣，具有消暑解毒的作用，平時應(yīng)該要多吃些綠葉蔬菜，盡量選擇對身體有利的食物。