現(xiàn)在的一些白領(lǐng)，工作過(guò)程中的工務(wù)繁忙。有時(shí)還需要大量的腦力去應(yīng)付手上的工作。加了有時(shí)候遇到的加班，就會(huì)讓一些白領(lǐng)感到身心的疲憊和身體健康發(fā)生變化。有時(shí)候用腦過(guò)度就會(huì)造成精神上的消耗和氣色的異常，面對(duì)白領(lǐng)每日繁忙的工作，我們就需要平時(shí)的食療食補(bǔ)來(lái)改癢周身的各種不適。所以以下這些食物，不但適全白領(lǐng)食用有一定的養(yǎng)身益氣的效果，而且還有最重要的一個(gè)功效，就是可以幫白領(lǐng)達(dá)到補(bǔ)腦益智的作用。

雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

魚(yú)

是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

牛奶

是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果

以上，就是介紹了一些適合白領(lǐng)一族吃的補(bǔ)腦益智的食物，一些白領(lǐng)當(dāng)身心疲乏的情況出現(xiàn)時(shí)。不如嘗試一下吃這樣的有著益氣養(yǎng)神，又可以讓腦力得到補(bǔ)充的食物吧。