現(xiàn)在由于一些年輕人的工作壓力比較大，平時會因?yàn)轲B(yǎng)成不好的生活習(xí)慣而長出白發(fā)的，現(xiàn)象，有時也會因?yàn)椴扇∪景l(fā)的現(xiàn)象次數(shù)過多而出現(xiàn)白發(fā)，所以平時應(yīng)該掌握一些具有烏發(fā)的藥單，這樣可以改善白發(fā)的增長。那么，具有烏發(fā)功效的有哪些藥膳？

可以烏發(fā)的三款藥膳

何首烏黑芝麻紅棗生發(fā)湯

材料：何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗剝開5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙

制作方法：將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾后，可加少許蜂蜜、約10分，即可飲用。

服用方法：早晚各服一次，12天一療程，連服三療程

功效：對男性壓力過大導(dǎo)致脫發(fā)和女性更年期脫發(fā)有生發(fā)之效，也可作為日常保養(yǎng)頭發(fā)用，可使頭發(fā)烏黑亮麗。

何首烏黃芪雞蛋煲

材料：何首烏60克，黃芪、茯苓各20-30克，雞蛋2個，熟地黃少許

制作方法：加水500毫升同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘

服用方法：吃蛋飲湯，早晚各服一次

功效：可補(bǔ)肝滋腎，適用于氣血虛引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過多、未老先衰，對“虛不受補(bǔ)”者療效更佳。

烏須黑發(fā)藥酒

材料：當(dāng)歸、枸杞子、生地黃、人參、蓮心、桑椹子、何首烏各120克，五加皮60克，黑豆（炒香）250克，槐角子30克，沒石子1對、旱蓮90克，五加皮酒1500毫升。

制作方法：將前12味視情切片或搗碎，入布袋，置容器中，加入五加皮酒，密封，浸泡21天后，壓榨以濾取澄清液，貯瓶備用。藥液曬干，共研細(xì)本，為丸，如梧桐子大，備用。

功效：補(bǔ)肝腎、益氣血、祛風(fēng)濕、烏須發(fā)、固腎氣。主治：腎氣不固、肝腎不足、氣血虛弱所致的腰酸、頭暈、遺精、須發(fā)早、乏力等癥。

服用方法：口服。每日適量飲用，并送服丸藥。

烏發(fā)食物

1、猴頭菇

又名猴頭、猴頭菌，其營養(yǎng)十分豐富。其蛋白質(zhì)的含量比香菇高1倍，并且含有17種氨基酸，其中有8種是人體所必需的氨基酸，還有揮發(fā)油、多糖類營養(yǎng)物質(zhì)，是低脂肪、高蛋白的保健食品。猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，能夠降低血液中膽固醇的含量，提高免疫功能，并有益于須發(fā)的生長。

2、薺菜

薺菜含有的各種營養(yǎng)十分豐富，而且經(jīng)常食用可以和脾利胃、止血明目。在薺菜的營養(yǎng)成分中維生素的含量特別高。而且蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素等含量都要比番茄、胡蘿卜、白菜、菜豆的含量高，這些都是人體所必需的營養(yǎng)素。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。

3、胡蘿卜

胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，可以促進(jìn)頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的發(fā)質(zhì)的保證，胡蘿卜的做法有多種，油燒的胡蘿卜更利于吸收。發(fā)有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭發(fā)烏黑、皮膚細(xì)膩。請記住在你的早餐里添加促進(jìn)頭發(fā)健康的亞麻仁（油）或者核桃，便于身體及時補(bǔ)充歐米茄3脂肪酸和鋅。

4、黑豆

又名烏豆，味甘性平，入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑豆有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，所含雌激素，有益于延緩衰老，養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫，且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示，黑豆能養(yǎng)陰補(bǔ)氣，是強(qiáng)壯滋補(bǔ)的食品。吃法多樣，適于燉食、熬粥，或制作豆?jié){，以及磨成豆泥制作點(diǎn)心等。

平時可以根據(jù)以上的方法進(jìn)行飲食，對我們的身體健康是非常有好處的。平時可以多吃一些猴菇頭，芹菜，胡蘿卜，黑豆這些養(yǎng)生的物品可以防止出現(xiàn)白發(fā)的現(xiàn)象，讓自己有一頭烏黑這頭發(fā)。并且對我們的身體健康也是有一定的好處的形式可以進(jìn)行采用。