喝葡萄酒有利無(wú)害 揭開(kāi)9大健康“錯(cuò)誤神話”
日常生活中,總有很多我們自以為健康的生活習(xí)慣其實(shí)是錯(cuò)誤的,例如,喝葡萄酒很多人會(huì)覺(jué)得沒(méi)人養(yǎng)顏,但是長(zhǎng)期喝不僅不會(huì)美容養(yǎng)顏還會(huì)起到一定的反作用。
錯(cuò)誤神話:臥床休息是最好的治療背傷的方法。
五年前,如果你去看醫(yī)生,讓他治療你拉傷的背部,他很可能會(huì)讓你臥床休息幾周。但現(xiàn)在醫(yī)生肯定不再如此建議,因?yàn)檫@不是最好的辦法,而更好的辦法恰恰是反其道而行之,讓你做適度和輕微的運(yùn)動(dòng)。實(shí)驗(yàn)證明,當(dāng)我們從站立變?yōu)樽鴷r(shí),腰椎間盤的壓力從100%增加至150%,當(dāng)我們的身體再朝前下方傾斜,比如拉最底下的抽屜時(shí),壓力更是增加到250%。由此可見(jiàn),運(yùn)動(dòng)能幫我們更好地舒展筋骨和肌肉,令受傷的部位血流暢通,逐漸恢復(fù)。有氧運(yùn)動(dòng)最有效,如走路、游泳或原地蹬車。不過(guò),運(yùn)動(dòng)一定要適度,可以增加運(yùn)動(dòng)時(shí)間,但切不可運(yùn)動(dòng)過(guò)快或是過(guò)于猛烈。
錯(cuò)誤神話: 每周喝200ml的葡萄酒對(duì)身體有利無(wú)害。
問(wèn)題不在于你喝酒的量,而在于你如何喝。喝酒太快太急對(duì)人體非常有害,容易引起高血壓、心臟病和乳癌等等多種疾病。據(jù)統(tǒng)計(jì),有30%的人習(xí)慣一高興就把酒一飲而盡,無(wú)論面前的酒是一瓶還是一杯。對(duì)于女性來(lái)說(shuō),一次喝40毫升的酒就被看作是飲酒過(guò)猛。因?yàn)榕缘闹竞勘饶行愿,?duì)酒精的過(guò)濾能力低,喝同樣多的酒,殘留在女性血液里的酒精濃度通常會(huì)比男性高,帶來(lái)的傷害也更大。另外,女性體內(nèi)酒精脫氫酶(一種幫助酒精代謝的酶)的含量也比男性低,所以在喝酒這件事上,女人比男人更容易“受傷”,千萬(wàn)不可逞強(qiáng)。如果你實(shí)在無(wú)法擺脫酒的誘惑,那么一定要學(xué)會(huì)“抿酒”,這樣不只是為了優(yōu)雅,更是為了自己的健康。
錯(cuò)誤神話:在日常飲食中控制鹽的攝入量是件易事。
雖然大多數(shù)人都知道過(guò)多地?cái)z入鹽對(duì)我們的身體不利,但仍有數(shù)據(jù)表明,78%的人在烹飪時(shí),習(xí)慣在做好的飯菜內(nèi)加過(guò)多的鹽—這還不是最壞的情況,更可怕的是那些隱藏在加工后的食品中的鹽,常常在不知不覺(jué)中增加我們對(duì)鹽的攝入量。就算我們要統(tǒng)計(jì)這些食品的鹽含量,食品包裝上的標(biāo)識(shí)也讓人難以計(jì)算,因?yàn)榇蟛糠值氖称钒b上鹽的含量已被蘇打含量代替。而大多數(shù)人根本不知道其中所攝入的鹽通常是蘇打的2.5倍。也就是說(shuō),如果一包標(biāo)明蘇打含量為0.8克的食品,事實(shí)上其鹽的含量為2.0克。人體日平均鹽最佳攝入量為9克,更安全的量為6克。只有養(yǎng)成在家吃飯的習(xí)慣,我們才可以真正控制鹽的攝入量。
錯(cuò)誤神話:不含脂肪的飲食總是健康的。
對(duì)于很多心血管疾病,我們總是想當(dāng)然地以為都是脂肪惹的禍,其實(shí)有時(shí)候我們?cè)┩髁酥,也忽視了其它病因。事?shí)上,并不單純是飽和脂肪提高了我們體內(nèi)的膽固醇含量,一種叫“高半胱氨酸”的氨基酸也同樣影響著我們體內(nèi)的膽固醇含量,并威脅著動(dòng)脈健康。越來(lái)越多的事實(shí)表明,高半胱氨酸也和心臟病有關(guān)。葉酸有降低體內(nèi)高半胱氨酸含量的作用。因此我們要在飲食中多吃些含葉酸的食品,如深綠色的綠葉菜,植物根莖、水果、堅(jiān)果、豆類等。還可以吃些膠囊補(bǔ)充葉酸。
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