人們需要留神幾個(gè)飲食誤區(qū)
我們每個(gè)人面對(duì)美食的誘惑都會(huì)經(jīng)不住放縱自己的胃口,所以往往在這種時(shí)刻,更容易對(duì)我們的身體造成損傷。
美味是人人都難以抗拒的,當(dāng)美食擺在眼前時(shí),很多人會(huì)毫不猶豫的馬上吃,很少人會(huì)停下來(lái)先考慮一下怎樣吃才更健康,這樣只貪圖味道,結(jié)果只會(huì)越吃越不健康。
一、上來(lái)就喝碳酸飲料:
可樂(lè)、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素,不但營(yíng)養(yǎng)為零,價(jià)錢也很低。上來(lái)就喝碳酸飲料,不僅會(huì)讓人打嗝、脹肚,而且也會(huì)食欲大減。并且一罐可樂(lè)的熱量能等于一碗米飯,如果再多喝些,或許你還沒(méi)開(kāi)始吃什么東西,這一頓的熱量就已經(jīng)超標(biāo)了。如果真的想喝甜飲料,鮮榨果蔬汁更好。
二、空腹吃魚(yú)和海鮮:
魚(yú)和海鮮含蛋白質(zhì)豐富,可如果空腹吃,這些蛋白質(zhì)會(huì)被轉(zhuǎn)化成熱量白白浪費(fèi)。不但不能補(bǔ)身體,反而會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。另外,空腹大吃海鮮和魚(yú),還會(huì)增加人體對(duì)嘌呤的吸收,可能導(dǎo)致痛風(fēng)。
三、猛吃奶油蛋糕:
奶油蛋糕看起來(lái)漂亮,其實(shí)就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。論成本一塊不到一元錢,論營(yíng)養(yǎng),它不但高油高糖,植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的傷害比豬油更厲害。如果想吃蛋糕又不怕胖,奶酪蛋糕的營(yíng)養(yǎng)較高,價(jià)格更貴,可以吃一小塊解饞。
四、茶葉煮雞蛋:
茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對(duì)胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
五、炒雞蛋放味精:
雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時(shí)放味精,不僅增加不了鮮味,反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
六、紅白蘿卜混吃:
白蘿卜中的維生素c含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會(huì)破壞白蘿卜中的維生素c。一旦紅白蘿卜配合,白蘿卜中的維生素c就會(huì)喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時(shí),紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
大家記住了以上的幾條嗎?美食可口,卻也不能亂吃哦!
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