飯，乃填補(bǔ)之食，一頓不吃可是餓得慌啊。可是最近又有一個(gè)說(shuō)法：愛(ài)吃晚飯會(huì)引起人類的疾病，并且還是許多疾病久治不愈的原因。這是個(gè)什么說(shuō)法?現(xiàn)在人們認(rèn)為晚上餓了就吃，是正常的，其實(shí)不是這樣——晚上餓了不吃，才是正常的。

1418年，明朝永樂(lè)皇帝朱棣的寵臣——翰林學(xué)士胡廣死了，享年只有37歲。胡廣是個(gè)文人，其特點(diǎn)是守口如瓶。朱棣與他商量事，他是絕對(duì)不會(huì)泄露的;因此朱棣很喜歡他。但是朱棣也很討厭他，因?yàn)楹鷱V愛(ài)吃晚飯。在古代，一個(gè)人如果吃晚飯，就會(huì)被認(rèn)為是放蕩。但是胡廣說(shuō)自己長(zhǎng)期有病，身體十分虛弱;一頓飯吃不多，因此必需多吃幾次飯。朱棣也就原諒他了。

中醫(yī)和佛教都說(shuō)：“過(guò)午不食”。所謂“午”，就是中午11點(diǎn)—13點(diǎn)，過(guò)了13點(diǎn)就不能再吃飯了。餓了怎么辦?可以喝果汁、吃水果。中醫(yī)和佛教提倡不吃晚飯，不是為了節(jié)約糧食;而是為了養(yǎng)生。

此外，中國(guó)人人吃飯還有許多規(guī)矩，比如：吃東西要把嘴唇閉上，不能巴擊嘴。又如：夾菜不能過(guò)界，只能在菜盤靠自己的一邊夾菜。再如：吃飯的時(shí)候不能說(shuō)話。但是最大的規(guī)矩是不準(zhǔn)吃晚飯，如果你吃晚飯那么就要被視為不規(guī)矩。那么官府就不允許你參加科舉考試，可能你連個(gè)媳婦也找不到，而且你做買賣也很麻煩。胡廣當(dāng)了翰林之后，才開(kāi)始吃晚飯。誠(chéng)如他自己說(shuō)的，他自己長(zhǎng)期有病，身體十分虛弱;一頓飯吃不多，因此要吃晚飯;而且晚飯非常豐盛。然而胡廣的身體并沒(méi)有因?yàn)槌酝盹埗鴱?qiáng)壯起來(lái)，反而毛病越來(lái)越多。于是就吃死了。

(1)過(guò)去我們漢族人不吃晚飯——俗話說(shuō)：“馬不吃夜草不肥。”。同樣的道理，人不吃晚飯也不會(huì)肥胖。目前大多數(shù)人群太肥胖，據(jù)說(shuō)，在美國(guó)大約有60%的人群是胖子;然而美國(guó)人的飯量并不大。這是為什么呢?這是因?yàn)槊绹?guó)人愛(ài)吃晚飯和夜宵。為什么吃晚飯和夜宵會(huì)肥胖呢?因?yàn)槿嗽谝估锼�覺(jué)不消耗熱量，因此吃進(jìn)去大量的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。這些脂肪存積在腎囊里，那么肚子就豐滿了，然后肚子就越來(lái)越大了。當(dāng)然這些脂肪也分布在身體各個(gè)部位，諸如：皮下、血液、心肌、肝贓等，這造成了人體功能的減退。人不吃晚飯就會(huì)餓，其效果與喝開(kāi)胃湯同功。因此不吃晚飯不吃虧，因?yàn)榈扔谀愫攘嗣赓M(fèi)的開(kāi)胃湯。誰(shuí)如此好心眼，讓你喝免費(fèi)的開(kāi)胃湯?這就是大自然看見(jiàn)你不吃晚飯，而賞賜給你的。你不感到快樂(lè)嗎?緊接著你餓一會(huì)兒就不餓了，你開(kāi)始自己吃自己了。大肥膘慢慢地消失了，你慢慢地苗條了。別人很驚奇，問(wèn)你吃了什么減肥藥?你說(shuō)，天機(jī)不可泄漏。有人說(shuō)，你劉弘章胡說(shuō)八道。因?yàn)槟悴桓审w力活，不知道吃晚飯的重要。錯(cuò)了，因?yàn)槲覐?6歲在清華大學(xué)附中住校念高中，直至在北京醫(yī)學(xué)院住校念大學(xué)，每天鍛煉身體跑一萬(wàn)米，你說(shuō)累不累?當(dāng)然累!而且正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，但是我不吃晚飯。老師和同學(xué)都奇怪。現(xiàn)在有些人下班回家，扯開(kāi)肚皮大吃特吃晚飯。美其名曰：“補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。”。其實(shí)不然，這叫找病。因?yàn)椴槐３逐囸I感，不得病得什么?