水果榨汁更好?謹記10大吃水果誤區(qū)
琳瑯滿目的水果是不少人的最愛,不僅能增加各種維生素的攝取量,還能減肥瘦身,是很重要的健康食品。但吃水果的時間你又是否踩對了呢?這對營養(yǎng)的吸收、瘦身等各方面都有頗大的影響。吃水果要有講究,快來看看吧!以后吃水果要留意好哦。
十條吃水果錯誤說法!
1、上午水果是金,中午到下午三點的水果是銀
很多媒體愿意傳播這種毫無根據(jù)的說法,水果不會因為一天內(nèi)各個時間段的不同而改變營養(yǎng)含量。
2、飯前不能吃水果
飯前吃水果既不會影響消化吸收,也不會增加進食問題。
3、吃飯時不宜吃水果
吃飯時吃水果只是習慣問題,對于消化吸收的影響不大。
4、水果升血糖比較快,糖尿病人不宜食用
只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(shù)(GI)較高,升血糖較快,其余大部分水果,如蘋果、梨、葡萄、桃、桔子等,升糖指數(shù)較低,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
5、孕婦多吃水果寶寶皮膚好
寶寶皮膚或其他器官的發(fā)育取決于媽媽整體營養(yǎng)狀況,而不是水果。
6、寶寶應該多吃水果
嬰幼兒飲食應盡量保持均衡,吃太多水果勢必影響其他食物的攝入,導致寶寶體重偏低。
7、水果都是低能量食物
大部分水果含水量較高,水不能為人體提供能量或只能提供較少的能量,但有些水果,如香蕉,能量不次于土豆,榴蓮的脂肪含量也很高。
8、水果榨汁食用更好
水果榨汁喝利于消化、吸收,但同時也會造成營養(yǎng)素損失。
9、水果可以代替蔬菜
水果和蔬菜營養(yǎng)特點大不相同,不能互相取代。
10、“坐月子”不能吃水果
吃水果的正確時間
吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習慣。
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