夏天喝粥三大誤區(qū) 你必須要知道
一到夏天,人們特別喜歡喝粥,正因?yàn)橄奶斓奶鞖庾屓耸秤徽,粥不僅有養(yǎng)生的功效,既能填飽肚子,又消化,因此成為了人們的首選。專家表示,粥雖好但也不是萬能的,尤其要杜絕以下幾個(gè)誤區(qū),一起往下看看夏天喝粥三大誤區(qū)。
1.三餐不能總喝粥
這個(gè)錯誤老人常犯。陳霞飛說,適當(dāng)喝粥確實(shí)有益,但不可頓頓喝。粥屬于流食,在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”,吃時(shí)覺得飽了,但很快又餓了。長此以往,老年人會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營養(yǎng)。將粥煮得稠一些,配個(gè)肉菜,或在兩餐之間吃些點(diǎn)心等,都能補(bǔ)充能量。
2.冰粥并不可取
冰粥是夏天的熱賣食品,但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導(dǎo)致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。
3.胃不好的人少喝
不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上,這種觀點(diǎn)并不全面。因?yàn)楹戎嗖挥寐捉,不能促進(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在進(jìn)入胃里后,會起到稀釋胃酸的作用,加速胃的膨脹,使胃運(yùn)動緩慢,這同樣不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食,細(xì)嚼慢咽,促進(jìn)消化。
以上講述的夏天喝粥誤區(qū),想必大家都清楚了吧。另外,專家建議對于老年人來說,常喝粥,還能起到益壽延年的效果。
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