2大糖尿病飲食治療的誤區(qū)
糖尿病患者需要更好的控制血糖.降血壓,更好的調(diào)理飲食,改善整體的飲食健康水平。通常情況下,醫(yī)生都會建議患者以吃素為好。少吃肥膩的食物,有些因糖尿病患者對飲食的不明確,常常走入誤區(qū)。不用擔(dān)心,小編就為大家分享糖尿病飲食治療誤區(qū),一起往下看看吧。
誤區(qū)1
主食越少,糖尿病控制得越好
【專家觀點】有患者因為血糖高,采取控制主食的方法來控制血糖,每天將主食量減到極少,而進(jìn)食一些肉類及其他食物,結(jié)果發(fā)現(xiàn)血糖倒是控制下來了。于是向其他患者提供“經(jīng)驗”,控制飲食就是少吃主食。
主食真的越少越好嗎?答案是否定的,首先它違備了均衡飲食的原理。糖是體內(nèi)的主要能量來源之一,是人體每天的生活保障,若少吃到不能提供機(jī)體正常代謝的情況下,這將導(dǎo)致體內(nèi)糖不足,此時,機(jī)體只有調(diào)動脂肪和蛋白質(zhì)來供能。長此以往,患者體重下降,血糖波動較大,機(jī)體抵抗力差,甚至體內(nèi)將產(chǎn)生大量的酮體.尿素氮和肌酐,直接導(dǎo)致患者酮癥酸中毒,以及加重腎臟的損害等。
另外,由于患者認(rèn)為已經(jīng)控制了飲食量,從而對油脂.零食.肉蛋類食物不加控制,使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過控制范圍,而且脂肪攝入過多,易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病,并使飲食治療失敗。
回顧糖尿病飲食治療歷史,在上世紀(jì)20年代至50年代,曾采用單純主食控制法。因飽和脂肪酸攝入過多,而心血管疾病患病率增加。2007年國家有關(guān)方面新的指導(dǎo)意見是,每日碳水化合物攝入不低于130克(約相當(dāng)于主食量3.5兩)。
誤區(qū)2
肉類食品對血糖影響不大,可以多吃
【專家觀點】持這種觀點的人,常見于年齡在30至50歲之間,是些工作較忙.應(yīng)酬較多的患者,經(jīng)常參加各種飯局,進(jìn)食較多肉食后,并未出現(xiàn)較高的血糖,因而產(chǎn)生這種誤區(qū)。
首先它破壞了營養(yǎng)平衡,過多吃肉類食物,會導(dǎo)致脂肪及蛋白質(zhì)攝入增加。糖尿病飲食脂肪控制的首要問題是限制飽和脂肪酸及膽固醇的攝入。
過多攝入飽和脂肪酸及膽固醇,是血漿低密度脂蛋白和總膽固醇水平升高的主要膳食因素,分析表明:若將飽和脂肪酸控制在總熱能10%及膽固醇低于300毫克,血漿總膽固醇.甘油三酯等均可明顯下降。
因此,過多攝入肉類食物,會導(dǎo)致飽和脂肪酸及膽固醇升高,對血脂控制非常不利。
看了糖尿病飲食治療誤區(qū),想必大家心理有底了吧,糖尿病患者在調(diào)整飲食上需要多注意控制食物,以免對血脂的升高,希望本文對大家有所幫助。
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