吃蛋白粉有四誤區(qū) 三類人才適宜吃
當(dāng)下人們都注意營養(yǎng)均衡,都注意養(yǎng)生保健。然而總是被錯(cuò)誤的養(yǎng)生信息所迷惑。今天小編就來告訴大家關(guān)于蛋白粉的四個(gè)常見誤區(qū),以及到底什么人是適合吃蛋白粉的。
蛋白粉四誤區(qū):
誤區(qū)一:蛋白粉增強(qiáng)免疫力。想要提高免疫力,單靠蛋白粉是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還要注意營養(yǎng)攝入的合理和完整,如不好好吃飯,只是依賴蛋白粉,免疫力反而會(huì)降低。
誤區(qū)二:蛋白粉幫孩子長個(gè)兒、長智力。孩子的身高和智力發(fā)育受多種因素影響,蛋白質(zhì)只是其中一部分,不能替代其他營養(yǎng)素。過量的蛋白粉,可能對(duì)孩子稚嫩的腎臟和肝臟造成嚴(yán)重負(fù)擔(dān)。因此,兒童和青少年只要能夠正常進(jìn)食,建議以自然膳食為主,不需補(bǔ)充蛋白粉,除非因挑食或素食無法從飲食中攝入充足蛋白質(zhì)。
誤區(qū)三:蛋白粉促進(jìn)胎兒生長發(fā)育。胎兒正常生長發(fā)育單靠蛋白質(zhì)是不夠的,如果沒有適宜的碳水化合物、脂肪酸、維生素和微量元素,再多蛋白質(zhì)對(duì)胎兒生長發(fā)育也是無濟(jì)于事,相反,還會(huì)加重孕婦內(nèi)臟負(fù)擔(dān)。
誤區(qū)四:靠吃蛋白粉能減肥。“高蛋白減肥法”曾廣為流傳,核心是只吃蛋白粉等蛋白質(zhì)食物,不吃脂肪和糖類。事實(shí)上,這樣做會(huì)引起蛋白質(zhì)過量,而必需的脂肪酸、維生素和膳食纖維等嚴(yán)重缺乏,長此以往,易導(dǎo)致貧血和營養(yǎng)不良。
只有三類人可適量補(bǔ)充
蛋白粉的主要作用在于糾正人體蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良,因此臨床上適用于三類人:一是體內(nèi)蛋白質(zhì)重度虧損者,比如皮膚大面積潰爛、多發(fā)性骨折、腫瘤放化療患者;二是蛋白質(zhì)攝入或吸收不足者,比如厭食、功能性消化不良、小腸吸收障礙患者;三是處于某些特定階段者,比如乳母和胃腸道功能較弱且進(jìn)食很少的老人。
對(duì)蛋白粉過敏、胃腸功能不允許、急性胰腺炎患者、腎功能不全患者、肝硬化患者等均不宜吃蛋白粉。糖尿病患者也應(yīng)遵醫(yī)囑,適當(dāng)降低蛋白質(zhì)攝入。
對(duì)于那些必須補(bǔ)充蛋白粉的人群,、一定要控制量,每天15~20克足以,以防蛋白質(zhì)攝入過多,給身體帶來沉重負(fù)擔(dān)。蛋白粉不易溶解,建議可以放在粥里吃,飯前飯后均可。
綜上,我們可以發(fā)現(xiàn)三餐正常的人是不需要總是補(bǔ)充蛋白粉的,只有特殊人群才需要。請(qǐng)大家避免陷入吃蛋白粉的四個(gè)誤區(qū)。
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