必須糾正的三種錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣
現(xiàn)在生活越來(lái)越好了,在家里當(dāng)我們吃飯的時(shí)候,飯桌上往往少不了湯,喝湯能夠有效促進(jìn)人體的消化,這個(gè)家庭小常識(shí)相信大家再熟悉不過(guò)了。但是喝湯習(xí)慣也是必須要注意的,下面就讓我一起看看三種錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣。
三種錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣
1、喝湯速度快
如果喝湯速度很快,等意識(shí)到吃飽的時(shí)候,說(shuō)不定已經(jīng)吃過(guò)量了,這樣容易導(dǎo)致肥胖。喝湯應(yīng)該慢慢品味,不但可以充分享受湯的味道,也給食物的消化吸收留有充裕的時(shí)間,并且提前產(chǎn)生飽腹感,不容易發(fā)胖。需要減肥的美女要注意了,一定要切記這個(gè)錯(cuò)誤的喝湯習(xí)慣,改掉它,說(shuō)不定你的減肥效果會(huì)更佳。
2、要喝純湯
很多人認(rèn)為燉排骨湯、雞湯,所有的營(yíng)養(yǎng)都在湯內(nèi),所以就只喝湯,不吃肉。其實(shí),這樣是不對(duì)的,不管是哪種湯,就算是熬煮很長(zhǎng)時(shí)間,湯很濃郁,湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~15%,85%以上的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會(huì)有很大的損失。
3、用餐最后才喝湯
中國(guó)人的生活習(xí)慣是先用餐,后喝湯,其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的喝湯習(xí)慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯,再用餐,這才是健康的喝湯習(xí)慣。因?yàn)橄扔貌偷脑,就可能是已?jīng)吃飽了,吃飽之后再喝湯,就容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,造成肥胖,而且湯會(huì)沖淡胃液,影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯,健康效果更佳,并且有助于減肥。
通過(guò)上面的介紹楊我們大家都知道了三種錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣。但大家要注意,不要用湯泡飯,因?yàn)樵诰捉朗澄飼r(shí)主要靠唾液將食物潤(rùn)濕粘成團(tuán),通過(guò)不斷咀嚼同時(shí)刺激唾液腺分泌唾液淀粉酶、溶菌酶,幫助消化殺菌,如果將湯和飯混在一起, 食物沒(méi)得到充分的咀嚼,各種酶還來(lái)不及分泌,食物就隨湯一起進(jìn)入消化道,這樣一來(lái)必定會(huì)影響食物的消化吸收,增加了胃的負(fù)擔(dān),時(shí)間過(guò)長(zhǎng)還會(huì)引起胃部病變。希望打擊要改掉這些習(xí)慣。
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