缺乏維生素B2影響腸道發(fā)育
人們已知缺乏維生素B2可發(fā)生口角炎、唇炎、舌炎和陰囊炎,而新近的研究證實,缺乏維生素B2還會引起諸多危害。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所研究員郭伽說,貧血時用缺乏維生素B2的食物喂靈長類動物,就會影響其鐵的吸收和對于鐵蛋白的利用,進而影響骨髓制造血紅細胞的機能。另外,還有實驗表明,食物缺乏維生素B2對胃腸道發(fā)育有明顯的不利影響。
此外,近年國內(nèi)外都有報道,維生素B2有助于改善心肌缺血和縮小心肌梗死的范圍,其抗凝血作用不亞于阿司匹林。維生素B2可通過與維生素A的相互作用,來影響人體對黑暗的適應(yīng)能力。
哪些人應(yīng)適當補充維生素B2
在日常飲食(如動物內(nèi)臟、蛋類、紫菜、芹菜、奶類、新鮮蔬菜及水果)中,維生素B2的含量并不高。因此,孕婦、兒童和經(jīng)常使用電腦的人,可按常規(guī)劑量服用維生素B2片,但不宜空腹服用。服藥后尿液呈黃色屬正常現(xiàn)象。
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