天氣炎熱，心情也煩躁，很容易會上火，出現(xiàn)眼睛紅腫澀痛，喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍等癥狀。為了減輕這些痛苦，我們要做的就是從根本上治療。那上火怎么辦呢?就是要“清火”，因為這些癥狀都是因為“上火”引起的。可多吃以下的“清火”食物，一起來看看吧!

“苦”味食品是“火”的天敵

苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥藍等。

牛奶

很多人認為喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

除了多吃苦味食物，現(xiàn)季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。

草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效，能消暑、解熱、除煩。

西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

另外，大豆在滋陰、“去火”的同時，還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。西紅柿也是不錯的降火蔬菜。

很多食物都有清火的效果，只是我們不知道而已，看了小編今天的文章，你是不是已經(jīng)了解有哪些清火的食物了呢?那就快點行動，一起來清清火吧!