現(xiàn)在高血壓早已成為了世界性的重大公共衛(wèi)生問(wèn)題，而且，我們可以看到，高血壓近年來(lái)在我國(guó)的發(fā)病率也是在逐年上升。而針對(duì)我國(guó)，專家們發(fā)現(xiàn)，高血壓的發(fā)生率北方高于南方的朋友，難道這個(gè)病與寒冷有關(guān)嗎?下面我們來(lái)講講為什么。

1.高鹽飲食。在高血壓的致病因素中，高鹽飲食名列前茅。北方人鹽的平均攝入量高于南方。其原因有歷史性的，因?yàn)辂}是可以防腐、提味的。北方的物產(chǎn)沒(méi)有南方豐富，冬季新鮮的食材匱乏，往往利用腌制的方法保存食物，久而久之養(yǎng)成了吃腌制食物的習(xí)俗，如咸菜、泡菜、腌肉等等。同時(shí)，咸味也有促進(jìn)食欲的作用，讓單調(diào)的菜肴也能被用餐者接受�，F(xiàn)在物質(zhì)豐富了，但沿襲下來(lái)的風(fēng)俗、地域性飲食文化的氛圍以及從小養(yǎng)成的習(xí)慣，不清醒意識(shí)，不刻意糾正，就繼續(xù)保持下去了。世界衛(wèi)生組織給我國(guó)居民的建議是成年人每天攝入量不超5克鹽(中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議是不超過(guò)6克)，而東北的很多地區(qū)平均每天攝入高達(dá)30多克，超過(guò)了5-6倍之多!

2.高能量飲食。肥胖也是導(dǎo)致高血壓的重要因素�？傮w而言，北方人肥胖者高于南方，這便很容易理解了。

3.飲酒。長(zhǎng)期大量飲酒是導(dǎo)致高血壓的一種因素，尤其是高度酒，北方人高度酒的消費(fèi)高于南方人。

4.鈣與維生素D缺乏。鈣缺乏會(huì)使血壓升高，而與鈣吸收及代謝關(guān)系最為密切的是維生素D，如果維生素D缺乏，即便充足地?cái)z入了鈣，也會(huì)吸收不足、利用障礙，使鈣的生理功能大打折扣。維生素D在天然食物中很有限，曬太陽(yáng)是人體獲取維生素D的重要途徑。北方人在冬天曬太陽(yáng)較少，這也是容易出現(xiàn)高血壓的一個(gè)因素。

5.寒冷。低溫寒冷的外部環(huán)境作用人體的神經(jīng)感受器官，導(dǎo)致血管收縮，血壓升高。因此，冬季是高血壓的高發(fā)季節(jié)。

6.精神因素。近些年的流行病學(xué)研究認(rèn)為，精神緊張是導(dǎo)致肥胖、糖尿病、高血壓等代謝性疾病的重要因素之一。遇事急躁、思維極端、爭(zhēng)強(qiáng)好勝等都對(duì)血壓的平穩(wěn)不利，性格中這些特點(diǎn)強(qiáng)的人，更容易患高血壓。而營(yíng)養(yǎng)往往也會(huì)影響一個(gè)人的性格表現(xiàn)，如缺鈣的人容易焦慮、急躁，因?yàn)殁}有鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用。