研究發(fā)現(xiàn)，很多患上心血管疾病的群體，都是喜歡吃肉的人，尤其是平時(shí)愛(ài)吃肥肉的人，最容易成為心血管疾病的患者群體，因此，擁有健康的身體，大家就要在平時(shí)注意飲食均衡，多吃一些蔬菜，本文是對(duì)于防止心血管發(fā)生的飲食措施。

1、玉米——玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。

2、蘆筍——肉質(zhì)潔白，口味鮮美。有“長(zhǎng)壽草”之譽(yù)，含有豐富的胡蘿卜素及B族維生素，對(duì)高血壓、高血脂、心臟病、動(dòng)脈硬化及癌癥有防治效果。

3、茄子——含有維生素B、維生素C及較高的胡蘿卜素。常食茄子可防黃疸、肝腫大、痛風(fēng)及動(dòng)脈硬化等。其有降低血液中膽固醇效能，還能提高微血管的彈性，防止小血管出血。

4、海帶——海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

5、香菇——含有香菇素、香菇酸、多種氨基酸、維生素C以及香菇多糖等營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。常吃香菇可降低膽固醇，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化有輔助作用，還可防止血管病的發(fā)生。

6、冬瓜——含有維生素蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，含納量較低，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病等具有良好的治療作用。

上述是專家對(duì)于防止心血管發(fā)生的飲食措施的講述，相信大家對(duì)于這類疾病都有了些認(rèn)識(shí)，對(duì)于一些患上心血管的群體，平時(shí)一定要注意多吃蔬菜少吃肉，在平時(shí)要根據(jù)自己的身體情況選擇科學(xué)的飲食搭配，防止這類疾病引發(fā)更嚴(yán)重后果。