珍珠奶茶我們并不陌生，但你知道嗎，奶茶搭配香腸，致癌幾率大大提高，很多人都愛(ài)喝珍珠奶茶，不過(guò)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)珍珠奶茶中有45%的珍珠奶茶都被檢出含有反式脂肪酸;同時(shí)有八成樣品被檢出含己二烯酸防腐劑，如果和香腸一起吃還有可能致癌。

在對(duì)珍珠奶茶杯飲的檢測(cè)中，發(fā)現(xiàn)在和心血管疾病的罹患較為相關(guān)的飽和脂肪酸和反式脂肪方面，20件檢出每100克樣品的飽和脂肪酸介于0.1至4克之間;攝取過(guò)多更會(huì)讓體內(nèi)的低密度脂蛋白膽固醇升高，繼而堆積在血管壁，增加罹患心血管疾病的機(jī)率。

這次檢測(cè)中有45%樣品檢出反式脂肪酸，大部分奶茶的奶香來(lái)源都是奶精，而奶精實(shí)際上多是植物油經(jīng)氫化而成的產(chǎn)品，并沒(méi)有牛奶的成分，而且可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體健康有害的反式脂肪酸。

此外，全部樣品中更有八成被檢出含有防腐劑，添加“己二烯酸”防腐劑的珍珠奶茶，如果再吃含有亞硝酸鹽的“香腸”，有可能導(dǎo)致染色體突變，而有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。臺(tái)消基會(huì)也提醒消費(fèi)者勿過(guò)度飲用加糖飲料，否則不但可能肥胖和蛀牙，過(guò)多的人工化學(xué)物質(zhì)，還會(huì)增加肝臟跟腎臟的負(fù)擔(dān)，不得不慎。