想必每個(gè)人都有這樣的感覺(jué)，總是覺(jué)得自己食欲不振，渾身軟綿綿的沒(méi)什么力氣。這說(shuō)明你正處于亞健康的狀態(tài)。我們看到廣告語(yǔ)：孩子食欲不振，補(bǔ)鋅!的確是有科學(xué)依據(jù)的，人缺鋅表現(xiàn)最明顯的就是常常感到味覺(jué)異常，吃東西不香，補(bǔ)鋅往往可使這些癥狀得到改善。

但在日常生活中，孩子絕大部分是由于挑食或者父母引導(dǎo)不到位而產(chǎn)生的“食欲不振”，其實(shí)遇到“食欲不振”問(wèn)題的主要群體還是老年人!

老年人缺鋅危害大

鋅參與了口腔唾液蛋白——味覺(jué)素組成，所以缺鋅會(huì)影響到味覺(jué);鋅與很多重要的生命物質(zhì)的合成密切相關(guān)，能影響細(xì)胞的生長(zhǎng)過(guò)程，老年人缺鋅會(huì)使身體功能出現(xiàn)諸多障礙，表現(xiàn)最明顯的就是常常感到味覺(jué)異常，吃東西不香，其原因除了舌頭上味蕾數(shù)目減少和牙齒缺損影響咀嚼外，鋅的缺乏也是重要原因。

如果發(fā)現(xiàn)老年人食欲明顯減退，在排除其他原因的情況下首先要測(cè)定發(fā)鋅和血鋅，以便確定是否因缺鋅而引起厭食。

老年人缺鋅如何預(yù)防與改善?

如果是缺鋅，老年人就要糾正偏食和挑食的習(xí)慣，多吃些含鋅的食物，預(yù)防老年人缺鋅的關(guān)鍵是食物多樣化，葷素搭配，注意平衡膳食。

富含鋅的食物：一般情況下，動(dòng)物性食物含鋅量較高，較易被人體吸收利用，如牛肉，豬肉每千克含鋅高達(dá)20~60毫克，魚(yú)類和海產(chǎn)品的含鋅量也很高，特別是牡蠣，每千克含鋅量達(dá)100毫克以上，其含鋅量是普通食品的5倍以上。此外，補(bǔ)鋅的最好辦法是多食用動(dòng)物的眼睛和睪丸。水果一般含鋅較少。此外，食物越精制，烹調(diào)過(guò)程越復(fù)雜，鋅的丟失就越嚴(yán)重，除了補(bǔ)充含鋅量較多的食品外，還可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服含鋅藥物。

健康TIPS：對(duì)于那些有明顯缺鋅癥狀，或是患有慢性病，或是手術(shù)后的老年人，則應(yīng)當(dāng)服用鋅制劑或含鋅的強(qiáng)化食品，但以小劑量、間歇服用為宜。當(dāng)然補(bǔ)鋅也要適量，不可把鋅當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)藥長(zhǎng)期服用，否則有害無(wú)益，因?yàn)轶w內(nèi)鋅含量過(guò)高會(huì)減弱人體免疫鐵的吸收，使膽固醇代謝紊亂。